高中研究性学习报告(第3小组） 饮食与健康.docx

**中学 研究性学习开题报告 （以课题小组为单位填写） 年级： 高二 班级：1 课题题目 饮食与健康 指导教师 课题组成员 相关课程 生物 研究方法 学校实地调查， 用互联网了解. 课题提出背景说明： 中学时代是长身体、增强体质的最重要且最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝等功能增强。根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降等病症，使学生的身体素质，学习效率明显下降。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。 研究课题的意义和价值： 中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。 任务分工：1、问卷调查。 2、师生采访 3、上网查，阅读书报刊 活动步骤： 第一阶段：2—3周 ：完成开题报告。 第二阶段：4—5周：进行开体论证。 第三阶段：6—7周：查找资料。 第四阶段：8—9周：调查问卷。 第五阶段：12—13周：结题。 研究内容： 让同学进行问卷调查，上网收集资料，并与之面对面讨论。调查当前中学生的饮食误区，各种食物的营养成分，这些成分对健康的影响，正确培养良好的饮食习惯的方法。 可行性分析： 1． 人员条件：我们周围的同学有很多有乱扔垃圾的现象，收集情况较为方便，且组员对课题较为感兴 趣，可以更热情的投入到课题研究中，更好的完成任务。?2． 物质条件：学校有资料齐全的图书馆与电脑室。我们每人的家中都有电脑，查资料较为方便?3． 时间条件：学校一周中有两节研究性学习课，且周五有一节自修课，时间充裕，可以让我们完成研究，午后，晚自习时间也可以利用。??。? ?自我评价表? “ 饮食与健康课题研究 ”活动评价表 班级 ? 组长 ? 小组成员 ? 编号 评价项目 评价内容 评价等级 优 良 一般 需努力 ?√ ? ? ? 1 情感态度 （1）我是积极、认真参与活动 ? ??√ ? ? （2）主动提出设想、建议 ??√ ? ? ? 2 ? 合作交流 （1）我能主动发表我的见解 ? ??√ ? ? （2）我能让大家听明白我的意思 ? ??√ ? ? （3）主动和同学配合，乐于帮助同学 ? ??√ ? ? （4）我能认真倾听同学意见、尊重别人 ??√ ? ? ? 3 学习技能 （1）会用多种方法有哪些信誉好的足球投注网站、处理信息 ? ??√ ? ? （2）实践方法、方式多样 ??√ ? ? ? 4 ? 实践活动 （1）积极动脑、动手、动口参与，注重培养自己的探究、口语表达等综合能力 ? ??√ ? ? （2）会与别人交往、交流 ??√ ? ? ? 5 成果展示 成果有新意 ? ??√ ? ? 6 个性化发展 我觉得我还有些地方得到了提高 ??√ ? ? ? 7 综合评价 ? ??√ ? ? ? **中学 研究性学习结题报告 课题编号： 课题名称：饮食与健康 组长： 课题成员： 指导教师： 正文 课题：________________饮食与健康__________________ 课题研究背景：每日三餐对于补充每日消耗和人体必需的营养是必不可少的，其重要性对于中学生的健康来说是个不容忽视的，因为中学生处于身体发育的黄金阶段，如果生活没有规律，食物搭配不合理，这样的饮食方式对健康非常有害。 课题研究的目标和意义：现今中学生的营养状况已显现出巨大漏洞——由于平时不注重营养饮食及营养的均衡摄入，许多学生体质下降，处于一种亚健康状态。然而他们对此并没有察觉，即使有感觉到的也不以为然，想吃什么就吃什么，不关心饮食与健康的关系。为弥补此漏洞，了解真实的饮食结构和营养观念，提高同学们对营养饮食的重视度，我们展开了这次研究性课题，让他们关注饮食文化 正确饮食方式，希望对改善此状况能有所帮助。 课题研究的内容：让同学进行问卷调查，上网收集资料，并与之面对面讨论。调查当前中学生的饮食误区，各种食物的营养成分，这些成分对健康的影响，正确培养良好的饮食习惯的方法。 课题研究活动步骤：1、利用课余时间进行行动，找到关于饮食与健康调查的题材。 2.让同学们上网收集关于饮食的文字资料和图片并且进行 初步分析整理。 3、让同学进行问卷调查。 与同学当面交流，4讨论，并向有关专家咨询提问。 将所有材料筛选、5整理，归纳出有意义的内容，重在向