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搅拌机切菜机操作规范.docxVIP

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搅拌机切菜机操作规范 搅拌机切菜机操作规范 切菜机.搅拌机 切菜机操作规范 1、检查电源开关关闭与否,线路有无漏电。 2、清洁切菜机。 3、准确无误地按装好不同形状的刀片,拧紧螺丝。 4、接通电源开机操作。 5、将蔬菜用适当切小后再送入切菜机里打片、丝。 6、完成后关闭电源。 7、清洁机器。 1、如有漏电和机器出现异常情况,要立即切断电源,停止操作,报告主管处理; 2、往切菜机内送瓜果时,要注意手与切菜机刀片的距离,慎防割伤。 三、清洁与保养 1、用清水除去切菜机、器具的瓜果残渣。 2、用清水加洗涤清洁。 3、用清水冲洗无渣,无泡沫。 4、每日对切菜机详细检查,并将检查状况记录于《设备日常保养检查表》。 离心式搅拌机操作规范 1、检查电源线路是否正常,开关是否关闭。 2、将干净的打蛋器装在搅拌螺杆上。 3、将搅拌的蛋品掺入斗内加上适当的配料。 4、操作时先慢速、再中速、最后快速。 5、完成后关闭电源,待机完全停止后再取出搅拌物品。 1、如有漏电或机运转不正常时,要立即关闭电源报告主管处理; 2、操作中严禁用手去触摸搅拌镙旋杆或斗内物品,慎防搅伤手; 3、安装打蛋器时,要牢固地连在镙旋杆上,确认无误后再使用,慎防打蛋器运转中脱落起飞伤人。 三、清洁与保养 1、清洁搅拌机时,用清水加入少许洗洁精初清洁、无面粉、蛋渍、奶油渍等; 2、再用清水冲洗,无泡沫,无杂物; 3、每日对搅拌检查并将检查状况记录于《设备日常保养检查表》

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