物流系统规划与分析教学课程.pptx

设施规划与物流分析 第2章 物流系统规划与分析 李军 副教授，硕士生导师桂林电子科技大学管理学院工业工程系补充：工程的概念工程是指人类将自然科学知识、原理，应用于工业、农业及多种产业甚至社会科学领域中，为使物质、能源、信息、转换为另外一种对人类有用的物质、能量、信息，而有目的地使用各种技术的活动过程，在此过程中，应用分析、设计及实现转换的技术方法与实践经验，经过理论上的加工与概括，被称为工程学。工程的特点是它需要进行分析、设计。 教学目的和要求目的：要求掌握物流系统的概念、分析方法；了解现代生产过程的物流与生产系统的关系以及设计实现物流的关键所在；熟悉生产物流系统分析的具体过程；掌握物流系统分析的方法。本章主要内容◆物流系统规划概述物流系统的概念、物流系统分析概述◆生产系统现代生产过程、生产系统与物流的关系，生出系统的设计实物流优化的关键◆服务物流系统分析基础◆生产物流系统分析基础纲领设计、产品设计、工艺过程设计◆物流系统的分析方法输入因素PQRST、当量物流量的计算及物料分类、流程分析、物流系统状态分析2.1 物流系统规划概述物流运作是十分复杂的，它伴随着企业生产和运作各个方面，企业必须对与物流相关的作业系统及活动进行必要的分析与规划，才能使物流系统有效运行。 2.1.1 物流系统的概念1、系统的概念系统是指“由相互作用和相互依赖的若干组成部分（要素）结合而成的，具有特定功能的有机整体”。系统具有以下特点：1) 各个系统都具有一定的目的和功能。2) 在系统中通常有多种要素存在。3) 各要素之间，互相关联。系统是“为有效地达到某种目的的一种机制，也就是为了达成某一目的，把人力、物力、资金、信息等资源作为指令输人使系统产生某种结果”。系统工程是综合工程技术、应用数学、社会科学、管理科学、计算机科学和技术等学科的内容，为制定最优规划、实现最优管理的重要方法和工具。 2、物流系统的定义物流系统是指在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统是社会经济系统的一个子系统或组成部分。物流系统具有规模宠大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。物流系统的构成有：人、财、物、设施（设备）、产品（任务）和信息。这些要素相互制约、相互依赖，组成一个为特定目标服务的有机整体，其功能取决于这六大要素的结构形式。物流系统可大可小，小的如制造企业内部的物流系统，大的如大型钢铁企业的物流系统，更大的如全国性或跨国专业性物流企业，分别是基于生产系统和服务系统的物流。2.1.2 物流系统分析概述物流活动及管理涉及到所有类型的组织和机构，包括政府、工厂、医院、学校、金融机构、批发商和零售商等等，这些社会组织单个各自构成一个微观系统，而全部加起来就构成宏观的社会系统。对物流活动的研究当然是从微观，也就是单个企业系统开始。企业系统再细分为生产系统和服务系统。企业的物流系统是与生产系统在很大程度上重复交叉的，而物流贯穿于企业生产全过程，很多时候物流系统就是生产系统。对制造性企业，生产系统的设计，撇开专业的技术设计，就是物流系统的设计；对服务性企业，人流、信息流在很多时候也可以当作“物”流来看，服务系统的设计在很大程度上也是物流系统的设计。因此，本书所讲的对物流系统的规划与布置也将围绕生产系统和服务系统来展开。实际上，现代的制造企业也不仅仅提供生产，也提供服务，甚至服务更重要，物流系统就从生产系统延伸到服务系统。2.2 生产系统在进行物流系统规划之前，先应对生产系统与物流的关系有一个明确的理解。2.2.1 现代生产过程生产过程是指以人、物、设备、资金以及传递的信息为资源，生产出具有实用价值的产品，提高产品附加价值的变换过程。2.2.2 生产系统与物流的关系生产一直是人类社会最基本、最重要的活动。生产过程就是把原材料等生产要素变成有形财富或产品的过程。1．生产系统与物流的紧密关系 生产系统包括工人、生产设备、物料搬运设备和其他辅助设备。生产系统的结构形成了工厂的静态空间结构——布置，它影响着生产过程。生产系统要完成由原材料到产品的转变过程，其目标在于使生产效率达到最高的程度，在转变过程中，原材料经过运输、储存、加工、装配形成产品，产品又经过储存、运输，最终到达用户手中，形成了生产过程的物流。 2．现代生产物流特征生产物流是指伴随企业生产过程的物流活动。即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求，实现原材料、配件、半成品等物料在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流转的物流活动。对制造企业，可以说 “