人教部编版小学道德与法治 吃饭有讲究第一课时教案.docxVIP

《吃饭有讲究》第一课时 一、教材分析 本课时一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第二课，主要关注的是学生在家中的饮食生活。吃得安全，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食习惯的养成有重要的意义。本节课从“干干净净吃饭好”和“我在餐桌上”两个角度，培养学生吃饭的良好习惯。 学情分析 一年级的孩子年龄小，很多餐前卫生习惯和餐桌文明礼仪需要不断渗透和培养。 教学目标 情感与态度： 知道在餐桌上要讲礼仪、讲卫生。 行为与习惯： 知道饭前要洗手，学会怎样把手洗干净。 过程与方法： 平时力所能及地做些家务，提高自己的动手能力。 四、教学重难点 重点：吃饭时要讲卫生、懂礼仪。 难点：明白力所能及的做些家务是自己的责任，也是锻炼自己的机会。 教学方式 通过小组活动，演一演等方式，让学生明白餐桌礼仪的规则和重要性。 教学资源 视频：公共场合要注意 文明用餐讲礼仪 视频：为什么饭前便后要洗手 视频：学习餐桌礼仪 七、教学过程 （一）课前探究活动 1.查找资料：与家人共餐时，有哪些孝敬长辈的做法？ 2.中国是礼仪之邦，自古以来有一些怎样的餐桌礼仪？ （二）课堂导入活动 师：小朋友们，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。一日三餐对我们很重要，那么你们知道吃饭都有哪些讲究吗？ 学生回答 师：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪，看看吃饭究竟有哪些讲究。 (板书：吃饭有讲究) （三）课堂教学活动 活动一：干干净净吃饭好 小朋友们，吃饭之前，我们一般都要做什么呢？ （学生回答） 问：对，我们饭前要洗手。大家都知道饭前要洗手，那么你们知道饭前为什么要洗手吗？ （学生回答） 视频《为什么饭前便后要洗手》 同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干净，可能会把细菌带入到身体，引起身体的不适。小手不洗干净危害大。 问：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？ （学生先行讨论） 老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌 2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背 3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝 4.两手互握互搓指背，洗净指背 5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指 6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖 分组表演：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！ （同学参与表演） 除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ （学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等） 小结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。 出示儿歌： 小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。 活动二：我在餐桌上 准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们这时应该怎么做呢？ （同学讨论） 大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个小朋友她是怎么做的吧 出示图片：我帮妈妈放碗筷…… 问：小朋友们在家是否也做些力所能及的事情呢？ 出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌…… 问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？ 出示图片：我背着餐桌打喷嚏…… 问：这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做的？ 出示图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢…… 问：你家饭桌上是不是也常出现了这么温暖的一幕呢？ 说一说：你觉得上图小朋友的行为值得我们学习吗？你从中学到了什么？ （学生回答） 分组交流：除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？ 视频：《学习餐桌礼仪》 小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能做到讲礼仪、有礼貌。 那么现在老师来问你们一个问题：有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？ （学生回答） 这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？ 我们先来看一个视频《公共场合要注意 文明用餐讲礼仪》，视频中的小猪表现如何？说一说，小朋友在一起吃饭时要注意什么？ （学生总结回答） 小结：同学们，现在你们知道了餐桌礼仪，希望你们不论在家还是在外用餐，都要遵守哦！ 课堂总结活动 通过这节课的学习，我们知道吃饭有讲究，知道了饭前要洗手，要养成讲究卫生的好习惯；知道了餐桌礼仪，要做一个懂礼貌、讲礼仪的好孩子。 课后作业：制作一个自己喜欢的玩具。 ※板书设计 吃饭有讲究 洗手的六步法示意图