高中化学_醇和酚教学课件设计.ppt

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                                                                                                                                                                1组 4组 3组 2组 10组 6组 9组 5组 12组 8组 11组 7组 15组 14组 13组 实验分组明细 前门 读步骤者 观现象者 记录者 操作者 每组4位同学的实验分工 明确任务 第2节 醇和酚 第3课时 课堂准备:课本 学案 笔记本 练习本 学习目标: 掌握苯酚的结构和性质; 通过探究苯酚化学性质,深刻体会苯环与羟基 间的相互影响使苯酚呈现自身特有的化学性质; 芝麻酚 丁香酚 吗啡 OH OCH3 CH2CH=CH2 OH O O H2C 颜色 状态 气味 密度 溶解性 毒性 无色晶体,在空气中因被氧化而呈粉红色 特殊 气味 常温下为固态, 熔点不高 (43 ℃) 略大于水 常温在水中 溶解度不大 为乳浊液; 高于 65℃时 与水互溶; 易溶于乙醇 等有机溶剂 有毒, 强腐蚀性 【学以致用】 1、如何保存苯酚? 2、如果苯酚不慎沾到皮肤上应如何处理? 一、苯酚的物理性质: 观察现象,结合课本填表1(2分钟) 棕色广口瓶密闭保存,置于阴凉处 【知识支持】液态苯酚的密度为1.06g/mL 二、苯酚的分子结构与性质 结构简式: 分子式: HO CH2CH3 (或C6H5OH) OH C6H6O 【思考.交流1】苯酚的性质=苯的性质+醇的性质? 1、结构 苯酚性质的探究 实验用品: 仪器:烧杯、试管、药匙 药品:苯酚晶体、苯酚溶液、NaOH溶液、溴水、 酸性KMnO4溶液、FeCl3溶液、蒸馏水 盐酸 实验要求: 1、安全、规范、有序操作 2、分工合作(读步骤、操作、观现象、记录…) 3、明确实验内容; 4、有时间观念; 实验内容 据学案要求完成实验内容(药品用量) 现象 反应 注意操作规范,明确实验内容,记录实验现象。并结合教材P62~P63,完成表格2内容填写 实验:2分钟,填写表格:2分钟 表格2 C6H5OH+NaOH C6H5ONa+H2O C6H5ONa+HCl C6H5OH+NaCl 2、弱酸性 俗称:石炭酸 探究:苯酚与碳酸钠溶液的反应,注意观察有无 气泡 O-H 苯环使羟基H变得活泼更容易断裂,呈弱酸性 二、苯酚的分子结构与性质 C6H5OH+Na2CO3 C6H5ONa+ NaHCO3 酸性:盐酸 碳酸苯酚 NaOH Na2CO3 CH3CH2-O-H 不反应 不反应 ONa 实验内容 实验2 实验3 实验4: 现象 反应 应用 注意操作规范,明确实验内容,记录实验现象。并结合教材P63,完成内容填写表格3 实验:3分钟,填写表格:3分钟 表格3 溴水 O-H Br Br Br OH 羟基使苯环邻对位氢变得活泼,易被取代 2,4,6—三溴苯酚 【牛刀小试】只用一种试剂就能鉴别AgNO3、苯酚、NaOH、KSCN四种溶液,该试剂是( ) A.溴水    B.盐酸  C.石蕊试液    D.三氯化铁溶液  D 回顾:苯与溴的反应:溴的浓度、反应条件、产物情况 不反应 【结论生成】苯环和羟基间存在相互影响 OH 苯环对羟基影响: O-H键极性增强, 易断裂,呈酸性 +NaOH/Na2CO3→ OH ONa 羟基对苯环影响: 羟基邻对位H更易被取代 +3Br2 OH + 3HBr Br Br Br OH 白色沉淀 应用:苯酚的鉴别和定量测定 【阅读探究】阅读教材P64前半部分,完善对“羟基对苯环影响”的认识。 2分钟 6、苯酚与甲醛反应生成酚醛树脂 n OH n +nHCHO H+ [ -CH2- ] OH +nH2O 酚醛树脂 酚醛树脂板材 酚醛树脂俗称“电木” ,是塑料中第一个投入工业生产的品种,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀,因此常用于制造电器材料,“电木”由此而得名。广泛应用于我们的生活,比如:插座、 开关、 勺柄、 唱片、 手柄、把手、 纸巾盒、厨灶板台、 台球用球等。 百科小知识 思考:苯酚所具有的性质其它酚是否一定也具有? OH R 体现在-OH上: 酸性 大多数遇FeCl3溶液显紫色 易被氧化 体现在苯环上: -OH的邻对位氢活泼 【知识升华】酚类物质的化学性质 结构

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