苹果各个生育时期划分表.docx

1. 1. 5开花阶段 1.1 1.1根系生长阶段 根系没有休眠阶段，只要温度适宜，可一直生长。根系生长适宜 温度为14- 11 C,超过30 c或低于0 c时停止生长。3月上、中旬，土 壤温度上升到1- 1 C时，苹果根系开始生长。 萌芽阶段 日平均气温陆续上升到3 c以上，苹果地上部分开始活动，气温 在5 C以上开始萌芽，8 C左右开始生长，15 C以上进入活跃阶段，萌 芽适宜温度为10- 15 C。3月中、下旬开始萌芽,4月中旬进入快速生 长阶段。 3新稍生长阶段 新稍生长阶段是从叶芽萌发后露出芽外的幼叶彼此分离开始，到 新稍顶芽形成为止。开始于3月下旬到4月上旬，此时对水分条件的 要求较高。 花芽分化阶段 花芽分化阶段分为生理分化阶段、形态分化阶段和性细胞的形成 阶段。生理分化阶段从5月中、下旬一直延续到10月上旬；在生理分 化阶段开始后1- 7周出现形态分化。花芽分化从6月上、中旬开始，一 直延续到9月中下旬，至10月上旬还陆续分化。苹果花芽分化的最适 宜温度为17- 11 C。超过15 C时抑制花芽生理分化、形态分化，叶不 完全，31c出现频率高低及持续时间长短，对花芽分化有较大影响。 热量不足，花芽分化不好，果实小而酸，不可溶性固形物增加，色泽差, 不耐贮藏。 开花阶段分为初花阶段、盛花阶段和终花阶段。影响苹果开花阶 段早晚的气象条件主要是热量因子，尤其以气温的影响最大。苹果花 芽自萌发至开花需要日平均气温＞ 10c的积温一般为140- 160 Co苹 果开花前40d的气温如果较高，＞ 10 c的积温越多，花阶段就越早；相 反气温低，积温少则花阶段晚。苹果一般在4月中旬开花。花蕾现色 阶段最低温度达到-1. 8 C时，花蕾受冻害；花阶段若遇-1. 7 C低温 花受冻害。对红富士苹果最低气温为-1 C时，中心花受冻率高达70% 以上。花粉在5 c左右时受冻，逐渐失去活力。开花阶段对水分最敏 感,在这个时阶段如果水分不足，则不利于成花座果和保果，水分过多 对开花也不利。 果实生长发育阶段 苹果花从子房受精到果实成熟，在外部形态上可分为6阶段。分 别为：果实发生阶段、萼片闭合阶段、梗洼形成阶段、果实着色阶段、 采收成熟阶段和自然成熟阶段。陕西渭北塌区苹果果实生长阶段从 4 月下旬、5月上旬开始，到10月中旬结束。果实生长阶段和成熟采收 阶段尤其重要，前者关系到产量，后者关系到品质。苹果果实生长阶 段适宜的气象条件为：平均气温19- 11 C;平均最低气温14- 17 C ;月 平均日照时数＞ 150h。苹果幼果阶段遇-1 C低温，幼果即受冻害，降 低坐果率。苹果果实膨大阶段适宜的气温为 11- 18 C;空气相对湿度 为60% - 70%;气温日较差冶0 C;此时需要有大量的水分供应，据计 算成龄树果园一般667m1地每年约蒸发11咏，相当于180mm的降水 量。这时如果降雨少又缺乏灌溉，则影响果实正常增大，从而影响当 年 产量和品质，严重者则使苹果早熟或落果，甚至影响次年苹果产 量。成熟的果实可耐-4-- 6c的低温，但气温过低会引起冻伤或腐烂。 1. 7落叶休眠阶段 当日平均气温低于15 C时，苹果树即开始落叶。一般苹果树在11 月上、中旬落叶。落叶标志着休眠的开始。苹果的正常休眠必须在一 定的低温下进行。据研究，7. 1 C以下的低温达1 440-1 661h （两个月） 才能结束自然休眠。如果冬季低温不足，会使花芽发育不良，影响产 量和品质。自然休眠阶段长的品种，发芽阶段晚，冻害较轻。