前厅与客房服务之礼宾服务chengenhu.pptx

?前厅与客房效劳?;主要内容;情境二 礼宾效劳;导言： 迎宾效劳是旅游饭店前厅部门给宾客提供的一项重要效劳，优质的迎宾效劳满足了宾客需要，方便了客人人，提升了饭店效劳的档次，也给宾客留下了优美的第一印象和完美的饭店整体形象。;工程一 迎宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;为了做好门童工作，管理人员可选用具有以下素质的员工担任门童工作： 〔1〕形象高大、魁梧。 〔2〕记忆力强。 〔3〕目光敏锐、接待经验丰富。 做一个优秀的门童并不容易，世界著名的日本新大谷酒店的负责人曾说过：培养出一个出色的门童往往需要花上十多年的时间。 ▼门童的选择 〔1〕由女性担任门童 〔2〕由长者担任门童 〔3〕雇用外国人做门童;学生练习指导：门童效劳 任务一：迎宾 步骤一：整理着装，检查仪容仪表 步骤二：门厅迎接； 步骤三：为下车的客人护顶：“欢送光临〞、开门护顶〔佛教徒除外〕； 步骤四：协助行李员卸下行李，查看车内有无遗留物，送入大厅；雨雪天为客人撑伞。 任务二：送客 步骤一：整理着装，检查仪容仪表； 步骤二：门前站好； 步骤三：为客人开门致意； 步骤四：安排车辆； 步骤五：送别：祝客人旅途愉快，感谢客人的光临；挥手致意，目送客人离去。 其他职责：指挥门前交通、门前平安保卫、答复问询;预习下节课内容，查询相关资料，思考如何进行行李效劳。;情境二 礼宾效劳;;;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;1.3行李存放效劳 〔一〕行李存放效劳原那么： 1、确定客人身份。非住店客人不能存放行李。 2、检查行李。未上锁扣行李不能存放，不能有易燃、易爆、化学腐剂、剧毒品、枪支弹药等危险品。 3、严格按照行李的存放和提取程序操作。;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;案例：开重房之后 某晚八时，总台开重房。将刚出租的1311房又安排给了住店的日本客人上阪和庆，客人进房后没有发现已有人入住，将行李放下，大衣挂在衣橱内去餐厅用餐。总台发现开重房后没有及时汇报，在餐厅找到了上阪和庆，将他的房间换至1511并容许客人由行李员帮客人把行李拿至1511。行李员只拿了客人的行李，却将大衣留在了1311房，待第二天中午客人离店时发现大衣不见，再去1311房寻找时，已没有，原1311房客人也已离店。客人认为是酒店排房和换房的两次失误造成了大衣的遗失，向酒店投诉要求给予赔偿。;工程三 金钥匙效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;情境二 礼宾效劳;金钥匙徽章、饰物;;;情境二 礼宾效劳;;;预习下节课内容，查询相关资料，思考客人到来后，如何进行接待效劳。;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。六月-21六月-21Thursday, June 17, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。09:11:1109:11:1109:116/17/2021 9:11:11 AM 11、人总是珍惜为得到。六月-2109:11:1109:11Jun-2117-Jun-21 12、人乱于心，不宽余请。09:11:1109:11:1109:11Thursday, June 17, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。六月-21六月-2109:11:1109:11:11June 17, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。17 六月 20219:11:11 上午09:11:11六月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。六月 219:11 上午六月-2109:11June 17, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/6/17 9:11:1109:11:1117 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。9:11:11 上午9:11 上午09:11:11六月-21