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第五节 大肠内消化 大肠内没相关键 消化活动, 其关键机能是吸收食物残渣中 水和部分电解质, 并将剩下 残渣以粪便 形式排出体外。 文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ 消化和吸收专业知识培训 消化 食物在消化道中被分解 过程 机械性消化 经过消化道肌肉 收缩活动将食物磨碎, 与消化液混合, 还可将食物不停向消化道 远端推送。 化学性消化 经过消化腺分泌 消化液中 多个消化酶, 将大分子 物质分解为小分子 物质。 吸收 消化道内 物质经过消化道粘膜上皮进入血液或淋巴 过程。 第一节 概述 一 消化道平滑肌 特征 （一）通常特征 1 兴奋性较骨骼肌低 2 节律性运动 3 担心性 4 较大 伸展性 5 对牵张、温度和化学刺激很敏感 （二）电生理特征 1 静息电位　　－50~－70mV 2 慢波电位　　10～15mV 3 动作电位 Fig 消化液 关键作用: 1 稀释食物利于吸收 2 改变消化腔 pH 3 水解食物成份 4 保护消化道粘膜 二 消化腺 分泌功效 三 消化系统 神经支配 自主神经系统（外来） 交感神经 　 副交感神经 肠道神经系统（内在） 　 粘膜下神经丛 　 肌间神经丛 四 胃肠激素 在胃肠道 粘膜内存在数十种内分泌细胞它们分泌 激素统称胃肠激素 fig 作用 调整消化器官 运动、分泌和 吸收; 促进消化道组织细胞 代谢、生长（营养作用） 第二节 口腔内消化 一 唾液分泌 （一）唾液 性质和性质 （二）唾液 作用 湿润和溶解食物 清洁和保护口腔 分解淀粉 二 咀嚼 三 吞咽 Fig 第三节 胃内消化 一 胃液及其分泌 （一）胃液 性质、成份和作用 无色、酸性, pH0.9～1.5, 1.5～2.5L/日 1 HCL (壁细胞) 杀死随食物进入胃 细菌 激活胃蛋白酶原 引发促胰液素 释放 帮助小肠对铁和钙 吸收 2 胃蛋白酶原 3 粘液和碳酸氢盐 有效保护胃粘膜免受H+ 侵蚀 使蛋白酶丧失分解蛋白质 能力 4 内因子 保护VB12 （二）胃液分泌 调整 1.刺激胃液分泌 内源性物资 乙酰胆碱: ＋M3受体结合, 能被阿托品阻断。 促胃液素: 促胃液素受体结合, 能被丙谷胺阻断。 组胺: H2受体结合, 被西咪替丁阻断 2 抑制胃酸分泌 内源性物资 生长抑素 前列腺素 上皮生长因子 （1) 头期 胃液分泌是由进食动作引发 , 其传入冲动均来自头部感受期 条件反射: 食物 形象、气味、声音刺激视嗅听等感受器而引发 非条件反射: 咀嚼和吞咽时, 食物刺激了嘴和咽等处 感受器 特点: 胃液 量和酸度都很高 3消化期胃液分泌 调整 (2 )胃期 食物对胃 机械性和化学性刺激, 继续引发胃液 分泌 A 扩张刺激胃底和胃体, 经过迷走－迷走反射和壁内神经丛引发胃腺分泌 B 扩张刺激幽门经过壁内神经丛引发G细胞分泌胃泌素 C 食物 化学成份可直接作用于G细胞引发胃泌素 分泌 (3 )肠期 食物离开胃后进入小肠后, 还有继续刺激胃液分泌 作用 体液调整: 食物刺激小肠释放肠激素经过血液循环作用于胃 4.胃液分泌 抑制性调整 盐酸: 胃窦PH降到1.2～1.5时, 胃酸分泌抑制。原因是①HCl直接抑制G细胞分泌, ②HCl引发胃粘膜内D细胞释放生长抑素。 十二指肠内PH降到2.5以下时, 胃酸刺激小肠粘膜释放胰泌素抑制胃酸分泌; HCl刺激十二指肠球部释放球抑胃素（bulbogastrone）. 脂肪: 引发小肠释放肠抑胃素（enterogastrone）, 可能不是独立激素, 而是数种含有此种作用激素 总称。 高张溶液: 激活小肠内渗透压感受器, 经过肠－胃反射