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PAGE PAGE 11 创业计划书 企业名称：COCO咖啡店 创业团队：仰君 刘一丹 张小琬 日 期：2013年6月2日 通信地址：徽商职业学院 邮政编码：230000 电话：0551-5563371 目 录 计 划 摘 要 一………………………………………团队介绍 二………………………………………企业概况 三………………………………………组织结构 四………………………………………选 址 五………………………………………市场营销 六………………………………………财务规划 七………………………………风险预测与控制 计划摘要 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。 1、具体说明 对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。 2、计划的基本框架 目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。 复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。 一、团队介绍 姓名：仰君 性别：女 班级：11会电二班 自我评价： 在年轻的季节我甘愿吃苦受累，只愿通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献： 作为初学者，我具备出色的学习能力并且乐于学习、敢于创新，不断追求卓越；  作为参与者，我具备诚实可信的品格、富有团队合作精神；作为领导者，我具备做事干练、果断的风格，良好的沟通和人际协调能力。受过系统的经济相关专业知识训练，有在多家单位和公司的实习和兼职经历；有很强的忍耐力、意志力和吃苦耐劳的品质，对工作认真负责，积极进取，个性乐观执着，敢于面对困难与挑战。 姓名：刘一丹 我，为人坦率，讲求原则，对待工作认真负责，善于沟通协调，具有团队合作精神；活泼开朗，乐观上进，有爱心；上进心强，勤于学习，能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定的提高自己的工作能力，与企业同步发展  姓名：张小琬 本人自毕业起以来曾在手机专卖店担任营业员、收银以及店长。本人热爱工作，不畏艰辛，任劳任怨，在学习和工作之余能努力学习各种知识包括理财、营销、市场管理、与人员交流等等。本人熟悉电脑操作，有良好的统筹能力，为人诚恳，乐观开朗，乐于助人，在工作中获得过很好的评价及良好的客户评价。 二、企业概况 1.主营业务： 主营各种口味搭配的奶茶，夏季可以做冰珍珠奶茶，冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。为了满足顾客的消费需求，更同时经营了双皮奶，奶昔，雪泡，沙冰，咖啡，各种果汁等，也可外面送门。 2.行业类型：餐饮业 三、组织结构 1.企业组织形式：个体工商户 2.店铺名称： COCO咖啡店 3.获得的营业执照、许可证： 4.企业组织结构： 制作销售：刘一丹制作，张小琬销售 经理：仰君 5.合伙（合作）人与合伙（合作）人协议： 合伙人 内容 条款 刘一丹 张小琬 仰君 出资方式 资金 资金 资金 出资数额 5 5 5 经营分工 制作 销售 主管 四、选址 1.选址概况 地址：安徽省合肥市紫蓬镇文达商业街 面积：80平米 租金：1000/月 2.选址原因分析：奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行