某酒店消防手册.pptx

消防手册Fire Handbook消防手册简介 消防工作是酒店平安管理工作中的一项头等大事，对酒店而言，火灾可以说是最大的危害。此手册旨在帮助员工了解一些根本的消防知识，使员工知道在发生火警〔火灾〕时进行报警、扑救、疏散，同时介绍酒店的消防组织、消防设施、火灾处理程序，希望各位员工认真阅读、执行和遵守。平安组织酒店平安委员会 主任：总经理 副主任：驻店经理 成员：行政管家、餐饮部经理、保安 部经理、工程部副经理、前厅部经理、人事培训部经理、财务总监、市场销售部总监、行政总厨2. 酒店义务消防队 队长：驻店经理 副队长：保安部经理、工程部经理 委员：各部门经理义务消防队员：保安部、工程部全体员工均为酒店义务消防员，其他部门员工按20％比例参加。 注：义务消防队受酒店平安委员会领导，由保安部负责日常管理和培训。3.救火队 救火队总指挥：总经理或驻店经理 副总指挥：保安部经理、工程部经理 现场救火总指挥：现场职位最高的酒店负责 人 现场救火队员：现场所属部门人员、保安员、义务消防员 支援人员：工程部员工、保安员 支援队伍领队：当值工程部、当值保安部、 主管消防常识什么是消防？ 消防是预防和扑救火灾工作的总称什么是火灾？ 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。消防工作的方针和原那么是什么？ 方针：预防为主、防消结合 原那么：谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责消防常识物质燃烧需具备什么条件？ 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着 火源三个条件。 常见的灭火方法有： 冷却法、窒息法、隔离法消防常识如何使用干粉灭火器？ 提起灭火器，拔掉保险销，用手握紧胶管，在距火场2－3米远近时，按下压把，将喷嘴对准火源根部，左右扫射并迅速向前推进，灭火时注意站在上风位置，适用于扑救初起火灾。消防常识 如何使用消防栓？ 翻开消防栓门，抛开水带，接好水带和枪头，然后翻开阀门，打碎报警按钮玻璃，对准火源喷射。消防常识灭火的最正确时机是什么时候？ 发生燃烧时的5－7分钟内，此时烟雾少，能见度好，及时扑救就能防止火灾。电器用具起火应怎样扑救？ 扑救电器火灾应坚持先断电，后灭火的原那么。首先切断电源，然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉，确定电路无电时才可用水扑救。消防常识如何拨打火警 “119〞 首先记清火警 号码， 接通后即可讲情着火的地点和单位，如什么区、什么路、什么街、几号门牌、靠近什么交叉路。尽可能讲情着火的建筑物和范围。其次要注意消防队值班员的提问，把自己所用的 号码告诉消防队，以便联系。当对方答复“消防车已经来了〞时即可将 挂断，并立即派人到主要交叉路口等候。消防常识员工消防一懂三能四会的内容： 一懂：懂防火知识 三能：能检查发现火险隐患 能宣传防火知识 能扑救初起火灾 四会：会使用灭火器材 会组织人员疏散 会报警 会自救逃生消防常识易引起酒店火灾的原因有哪些？烟头引起；管道液化石油气及厨房烹调引起；电器设备引起〔如短路，导线过负荷等〕消防常识酒店内部统一的火警代号为“99〞号。其含义是：在公众场合或人员较多的场所，为防止引起客人的混乱，有秩序的疏散客人，内部员工在报警时使用的一种联络、沟通代号。酒店内部火警报警 是：消防中心“88119〞和总机：“0〞消防常识惊惶失措和烟雾是火灾的两大杀手，火灾发生时一定要保持冷静。消防常识为什么高层建筑火灾危险大？起火可能性多，因为高层建筑容量大，人多，可燃物多，用电设备多。火灾蔓延快，因为高层建筑竖井管道多，容易产生烟囱效应，使火灾扩散快疏散困难，火灾时电梯停止使用，所有人都要走楼梯，很容易造成拥挤。扑救困难，目前，深圳的消防云梯只能到达15层〔56米左右〕高度，以上楼层均要靠自救。消防常识火灾中如何逃生？ 火灾中，多数人死亡原因不是被大火烧死而是被烟雾窒息而死。下面介绍一些逃生方法和常识：火灾发生时，切记头脑要冷静，这样才能在紧张混乱的火场中作出正确的逃生判断。消防常识逃生时，千万不要因为“钱财〞等耽误了珍贵的时间。在烟雾弥漫之际逃离火场，切记要用湿毛巾堵住嘴和鼻子，弯腰或爬行。如楼梯起火，担尚未烧断且火势不是很猛烈时，可将被子或毛毯用水浸湿披在身上，快速冲下。消防常识如各种逃生之路均被切断，应退居室内，采取防烟措施，用布堵塞门缝，向门浇水，把洗手间里放满水，以延缓火势蔓延，并在窗口发生求救的信号等待救援。可以将床单扯成条打成死结，结绳自救。开门时首先用手摸一摸门是否热，如果门热，开门时要小心，因为很可能门外边有火。逃生时，千万不可乘坐电梯在火场中，要有强烈的求生欲望，绝不要束手待毙。消防设施介绍消防设施 酒店配备了哪些消防设施？ 手动报警按钮、烟感报警器、温感自动报警器、喷淋自动报警灭火系统、正压送风、防排烟系统、煤气泄漏报警系统、电梯监控系统，上述自动监控系统均