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必威体育精装版国家开放大学电大专科《酒店管理概论》判断题题库及答案(试卷号:2444)
必威体育精装版国家开放高校电大专科《酒店管理概论》推断题题库及答案(试卷号:2444)
盗传必究 推断题 1.酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。(√) 2. 管理幅度是指一位管理者有效管理直接下属的人数。管理层次越高管理幅度越小,管理层次越低管理幅度越大。(√) 3.客房清扫是客房部的基础工作,也是最重要的工作。在清扫中,没有太多操作要求,打扫洁净就行。(×) 4.
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