采购与供应物流管理.pptx

采购与供给物流管理;第一编 物流市场分析与供需管理 ;第2章 采购与供给物流管理;2.1采购与进货管理;2.1.1 企业采购管理概述;2.1.1.1 企业采购概述;;2.1.1.1 企业采购概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.2 企业采购战略;2.1.2.1 企业采购战略概述;2.1.2.1 企业采购战略概述;2.1.2.2 按采购技术分类的采购战略;2.1.2.3按采购品种性质分类的采购战略;2.1.2.4 联合采购战略;2.1.2.4 联合采购战略;2.1.2.5 价格折扣采购战略;2.1.3 进货管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.2 进货管理的根本原那么;2.2供给商关系管理;2.2.1 供给商管理概述;2.2.1.1 企业供给商分类;2.2.1.1 企业供给商分类;2.2.1.1 企业供给商分类;2.2.1.2 供给商关系分类;2.2.2 供给商评价和选择;2.2.2.1 供给商评选的目标;2.2.2.2 供给商评选的操作步骤;2.2.2.3 供给商选择的方法;2.2.2.3 供给商选择的方法;2.2.2.3 供给商选择的方法;2.2.3 控制供给商与防止供给商控制;2.2.3.1 控制供给商的方法;2.2.3.2 防止供给商控制的方法;2.2.4 供给商绩效管理与鼓励;2.2.4.1 供给商绩效管理;2.2.4.1 供给商绩效管理;2.2.4.1 供给商绩效管理;2.2.4.2 供给商的鼓励机制;2.3 企业采购与供给物流方案;2.3.1 采购方案的概念;2.3.2 采购方案的内容;2.3.2.1 选择采购战略;2.3.2.2 制定采购实施方案;2.3.3 采购方案的实施与控制;2.3.3.1 采购控制的根底工作;2.3.3.2 建立采购控制制度;案例分析麦当劳定货案例;麦当劳订货物流管理 ;课程目标 ：;订货的目的及重要性 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :--配送中心订、分货流程:;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :; 举例： ;订货的原理 :--餐厅订货流程:;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;举例： ;订货盘存：; 举例： ;订货的原理 :--餐厅订货流程:;盘存使用量 计算使用量 的三个原因 ;盘存使用量 计算使用量 的唯一原因 ;你所需要的盘存根本资料 ;如何完成统计盘存本 ： ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;练习：;练习：;加货和减货： ;紧急订货： ;紧急订货： ;投诉与退货 ;投诉与退货 ;接 货 ;接货程序： ;接货程序： ;接货程序： ;订货的原理 :;订货的原理 :--餐厅订货流程:;订货的原理 :--配送中心订、分货流程:;谢谢！ ;