《动植物检疫法规》课程教学大纲.pdf

《动植物检疫法规》课程教学大纲 课程名称：动物植物检疫法Animal and plant quarantine law 课程编码：6323G002学分：2学分总学时：36学时 说明 【课程简介】 本课程是食品质量与安全专业的专业课程。通过教学，使学生了解和掌握什么是动植物 检验检疫,为什么要进行动植物检验检疫,如何进行动植物检验检疫？即让学生掌握动植物 检验检疫的概念和重要性，了解和掌握动植物检验检疫的生物学基础、动植物检验检疫法规、 掌握动植物检验检疫的主要措施、动植物检验检疫的检验、鉴定方法与技术以及动植物检验 检疫实践中的除害处理方法。 《动物植物检疫法》为生物科学专业的选修课。 【课程性质】 本课程是生物科学专业的专业拓展课程。 【适用专业】 生物科学专业本科生。 【教学目标】 通过课程教学，培养学生观察、思考、分析问题的能力和实事求是，严肃认真的科学态 度，使学生充分了解病毒，为今后从事病毒学或分子生物学的研究工作或教学工作打下良好 基础 【先修课程要求】 《普通生物学》、《生物化学》等先修课。 【能力培养要求】 课堂教学应力求使学生了动植物检疫法规的内容，检疫的基本方法和研究进展，做到 心中有数，思路清晰，认真及时做好课堂记录，对于当时不能理解的理论知识则需要仔细思 考，查阅资料、讨论，以便系统完整的掌握病毒学知识。 【学习总量】 总学时36学时，其中理 36学时，学生自主学习36学时，另行安排。 教学方法与环境要求 【 】 在教学方法上采取课堂讲授为主，辅以多媒体课件、提问、教学辅助材料等，以加强学 生对理论知识的消化和理解，在教学过程应注意积极启发学生的思维，培养学生发现问题和 解决问题的能力。 【学时分配】 学时安排 序号 内容 理 实验 实践 习题 小计 课时 课时 课时 课时 553 1 第一章绪 2 2 2 第二章动物检验检疫概述 2 2 3 第三章动物检验检疫技术 6 6 4 第四章检疫性传染病和寄生虫病 6 6 5 第五章植物检疫法规 4 4 6 第六章植物检疫的主要措施与检疫技术 6 6 7 第七章检疫处理 6 6 8 第八章检疫性植物有害生物 4 4 总计 36 36 【教材与主要参考书】 教材： 《动植物检验检疫学（第一版）》，鞠兴荣主编，中国轻工业出版社，2008年 参考书： 《动植物检疫概论（第一版）》，李志红主编，中国农业出版社，2004年 大纲内容 第一章 绪论 【教学目的和要求