连锁企业门店管理.pptx

第六章 ;本章概述 ;学习目标 ;第六章 连锁企业门店管理;第一节 店面的设计与布局;一、连锁店铺布局的根本原那么;二、连锁店铺的根本布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;门店命名的方法;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;连锁店铺外观布局;;连锁店铺外观布局;连锁店铺的根本布局;连锁店铺的根本布局;连锁店铺的根本布局;连锁店铺的根本布局;卖场通道图;连锁店铺的根本布局;连锁店铺的根本布局;连锁店铺的根本布??;三、卖场磁石点的运用;卖场磁石点的运用 ;;卖场磁石点的运用 ;卖场磁石点的运用 ;卖场磁石点的运用;卖场磁石点的运用; ;;磁石商品配置表;磁石商品配置表;作业;;第二节 进货和存货管理;一、门店进货作业管理;订货作业;订货作业;〔二〕进货作业;进货作业; (三)验收作业;验收作业;(四)退换货作业;(五)调拨作业;调拨作业; 二、门店存货管理? ;仓库作业管理 ;门店存货管理?;盘点作业管理;盘点作业管理;第三节 商品陈列;;一、商品陈列的步骤;商品陈列的步骤;二、商品陈列的原那么;三、商品陈列的方法;商品陈列的方法;商品陈列的方法;商品陈列的根本方法;商品陈列的根本方法;商品陈列的根本方法;变化性陈列类型;变化性陈列类型;变化性陈列类型;变化性陈列类型;作业;水果蔬菜的陈列原那么;畜禽类肉品的陈列; 水产品陈列原那么;熟食陈列原那么;面包的陈列原那么;课程设计内容;【学生学习指南】;名词解释;复习与讨论题;复习与讨论题;复习与讨论题;复习与讨论题