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酒 城 泸 州;四川全貌;;泸州俯瞰;;泸州的桥
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倒流河、杨桥湖、将军湖,芙蓉岛,九狮山,天仙洞
佛教圣地:方山;法王寺
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俗称“白塔〞,始建于南宋,塔内有256尊浮雕石刻造像,是泸南安抚使冯楫为报母恩而??。;Bell tower :始建于明嘉靖1537年,作报时和报警之用。;Zhude Memorial ;;;Hundred children Plaza :;Xuyong: ;Fubao National Forest Park;Fubao town ;古蔺黄荆风景区:;泸县玉蟾山;Luzhou Fangshan:川南佛教圣地方山,距泸州市区西南20公里,因景区林木葱茏、奇峰挺秀、自古就有小峨嵋之美誉。据记载,每至观音盛会,人头攒动,摩肩接踵,香客游人最多时一天可达三、四万人。寺内藏一镇山宝珠,烛火辉照时,珠内即现二十四尊“金堂佛像〞,其微雕技艺,令人叹绝,吸引万千游人,一睹风采。;Luzhou Fame ;Luzhou specialty;泸州的酒文化:夏、商时期,泸州为“梁州之域〞,至周代那么属“巴子之地〞。正所谓“清酒之美,始于耒耜〞,巴蜀出产“巴乡清〞酒,曾是向周王朝交纳的贡品,江阳人尹吉甫在?诗经.大雅?中曾云:“显父浅之,清酒百壶。〞而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著?水经注?卷33?江水(一)?中记述江阳县时有云:“有巴人村,村人善酿,故俗称巴乡清,郡知名酒。〞 ;据考证,泸洲荔枝的栽培历史近2000年。?鹤林玉露?上说:“唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。〞记载说明:唐代京中也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的“大红袍〞、“糯米糍〞、“楠木叶〞、“妃子笑〞等12个优良品种。合江荔枝,色香俱佳,个大核小,果肉脆嫩,汁多味美,细嫩化渣,甜酸适度 ;Luzhou Longan :以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质,均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养,药用价值高,具有补心、益智、养血、安神等成效,是常用中药之一。;Luzhou snacks ;黄粑:优质糯米、大米、红糖或白糖、良姜叶泸州人对黄粑吃法大约有三种:趁热吃;冷后切成筷头大小的颗粒,伴同醪糟一起煮热吃;冷后切成薄片,用油在锅里煎成两面黄后趁热吃 ;猪儿粑:
泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料,那么用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。 ;泸州白糕始于1920年,选用白糖,猪油,熟大米,桂花为原料,是老少皆宜的早点。
---泸州新马路“泸州白糕〞最为有名。;The other bit of Luzhou ;
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