连锁企业数据分析.pptx

?连锁企业营运管理?〔苏盐学员版〕;第5课：连锁企业数据分析;引导案例：水至清时那么无鱼;引导案例：水至清时那么无鱼;启示;一、目的与流程;2021年8月14-16日;二、分类与建档;主档;两类数据特别重要;零售数据的形成;三、常用数值与分析方法;;;;;13、保本点：S = F + V + ?；S保本 = F/〔1-V/S〕；Q保本 = F/〔P-Vi〕S保利 =〔F+?〕/〔1-V/S〕；Q保利 =〔F+?〕/〔P-Vi〕。零售业的应用公式：损益平衡点销售额＝固定费用÷〔销售毛利率－变动费用率〕。 14、经营平安率：〔销售额-保本销售??〕÷销售额×100% 。;;因素分析;四、销售数据分析;销售报表分析程序;2021年8月14-16日;月份;零销售问题;;案例2:某商场某日?销售日报表?;分析销售占比的依据〔参数〕：;调整销售结构占比是提升销售绩效的最有效手段，具体方法：;C、抓好商品断货管理 用上下库存报告类控制库存。 建立和改善产品编码制度，防止错误的销售信息。 通过订货周期、定单有效期及订货系统改善产品订货流程。 增加门店、采购、物流、营运、电脑、财务等业务部门之间的沟通。 加强对销售奉献高品类的库存管理，建立销售本钱指标体系。;促销商品的销售额和销售比例;从促销占比看促销效率;进货量与库存量;库存周转率;商品周转率高(周转日数短)的好处: 1、每件商品的固定费用〔本钱〕减低。 2、相对降低由损坏和失窃引起的亏损。 3、能提供新鲜的商品。 4、能应流行商品的潮流。 5、能有弹性的进货，应变自如。 6、能以少额的投资得到丰富的回报。 7、减少存货中不良货品的时机。; 毛利额与毛利率;? ;案 例 7 ： 商 品 组 织 表 与 适 销 率 ;?? 价格结构分析 门店在货架上待销商品的价格结构是否与顾客的购置水平存在差异。 如下表所示： 比率太高或太低，都会影响门店的价格形象。 如果是太高，说明商圈内的消费者不接受这些高价格、高档次的商品，需要适当引进低价格、低档次的商品； 如果是太低，那么需要我们调整商品结构，增加一些价格高一些的高档商品，完善门店的价格形象。 ;零销售与零库存 零销售：在四周内没有实现销售的库存商品 零库存：库存数为零，没有实物进行销售的商品 ;部门;五、值得思考的数据;五、值得思考的数据;五、值得思考的数据;五、值得思考的数据;谢谢！;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。六月-21六月-21Wednesday, June 16, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。23:51:0523:51:0523:516/16/2021 11:51:05 PM 11、人总是珍惜为得到。六月-2123:51:0523:51Jun-2116-Jun-21 12、人乱于心，不宽余请。23:51:0523:51:0523:51Wednesday, June 16, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。六月-21六月-2123:51:0523:51:05June 16, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。16 六月 202111:51:05 下午23:51:05六月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。六月 2111:51 下午六月-2123:51June 16, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/6/16 23:51:0523:51:0516 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。11:51:05 下午11:51 下午23:51:05六月-21