辣椒日灼病的病因及防治.pdf

辣 椒 日 灼 病 的 病 因 及 防 治 摘要：近年来，随着我县辣椒种植面积的逐年增加，盛夏来临辣椒日灼病成为辣 椒生产上的一种常见病害。发生非常普遍，危害比较严重。每年都会对辣椒的产量和 品质造成一定的影响。为了提高辣椒的商品品质，有效防控该病的发生与蔓延，通过 试验调查，将辣椒日灼病的发病特点 、田间症状表现 、发病原因和防治措施提供参考， 以期为辣椒的增收提供技术服务。 关键词：辣椒日灼病；发病原因；综合防治 近年来我县辣椒的种植面积逐年增加，辣椒的丰产丰收也给乡亲们带 来了丰厚的收益 。即将进入盛夏，气温越来越高一般午后温度可达到 31℃ 到 35℃，高温时可达到 37℃。高温天气下辣椒果实很容易被灼（烫）伤 俗称 “日灼病”，这是一种由强光照射所引起的、 非侵染性的生理性病害。 病部常被炭疽病或其他杂菌的感染而长出霉层，有时软化甚至腐烂，严重 影响了辣椒的商品性，给椒农带来经济损失。 一 . 发病特点。 辣椒日灼病的主要发病盛期为保护地栽培 4-6 月、露地栽培 7-8 月。 辣椒的感病生育期为果实生长中后期。 一般田地发病率为 5％-10 ％，严重 者达到 30 ％。年度间春夏高温、烈日、干旱天气多的年份发病较重。 辣椒日灼病是由强光直接照射所引起的生理性病害，主要危害果实。 引起日灼病的因素：首先植株密度过稀、植株不够健壮叶片稀少；其次， 土壤含水量低、天气酷热干燥；再者，雨后暴晴、低洼积水 、土壤粘重、 盲目偏施氮肥、病虫危害严重等都可引起日灼病。 二．发病症状 。 辣椒日灼病的病症主要表现在辣椒果实上，只出现在辣椒果实的向阳 面，尤其是在朝西南方向的果实上发病最为明显（原因：午后 1：00-2:00 此时太阳正处于偏西南方向温度最高 、光照最强）。发病初期果实被强光 照射后， 出现白色圆形或近似圆形小斑， 经过多日强光照射后， 病部褪色， 果皮变薄，呈白色革状，半透明，细胞组织坏死而发硬紧绷，易破裂。后 期病部在湿度较高的条件下，受腐生菌或病菌的感染，可长出黑色 、灰白 色或杂色霉层而使病部腐烂。果实受害的同时叶片也可能受到不同程度的 危害。 三 . 发病原因 。 辣椒发生日灼病一般有 3 种情况： 1. “灼伤 ” 。辣椒果实发生大面积“灼伤”的主要原因是在强烈阳光 照射下，辣椒果实没有叶片的保护，长时间暴晒。辣椒果实朝光面温度迅 速上升与避光面温差 10℃左右，尤其在中午 1:00 后光照最强 、温度最高 时，果实朝光组织活的表皮细胞最容易被“灼伤”。也是日灼病危害最严 重的情况 。 2. “烫伤”。辣椒大面积“烫伤”的主要原因是雨后暴晴，阳光透 过辣椒叶上的水珠聚焦成强光点，强光照在哪里就会产生高温，从而“烫 伤”果实或辣椒棵。 3. 小面积“烫伤”。在夏秋早晨辣椒叶上结露时，当阳光照射到露 珠上，由于聚光吸热的作用，反射到果实上也会产生较高的温度从而“烫 伤”小范围组织的细胞，果实会出现小斑点。与前两种情况相比较危害较 轻 。 四. 预防及措施 。 1. 选择品种。在高温地区栽培要因地制宜引种抗逆性好 、耐热 、耐旱 的优良品种。 2. 合理密植。移栽大田采用大畦双行密植（建议朝天椒密度早熟品种 每 667 平方米 8000-9000 株，晚熟品种 6000-7000 株），使辣椒植