超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化（西南大学)》章节测试答案.docx

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化（西南大学)》章节测试答案 超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化（西南大学)》章节测试答案  1.1 葡萄与葡萄酒简介 1【单选题】生产优质葡萄酒的金三角环境因素不含 ( ) 。A、酿酒品种B、阳光C、土壤D、雨露答案：A2【单选题】葡萄属于 ( ) 植物。A、草本B、灌木C、乔木D、藤本答案：A3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？( )答案：1.2 葡萄起源1【单选题】葡萄属于 ( ) 植物。A、单子叶B、双子叶C、乔木D、灌木答案：B2【单选题】诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 ( ) ？A、阿拉拉特山B、比利牛斯山C、阿尔卑斯山D、落基山答案：A3【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。( )答案：4【判断题】暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ( )答案：1.3 葡萄驯化1【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 ( ) 年的历史。A、1000B、3000C、5000D、8000答案：D2【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 ( ) ？A、死亡B、繁茂生长C、繁花似锦D、结实答案：D3【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。( )答案：1.4 葡萄与葡萄酒的发展史1【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 ( ) 。A、酒桶B、酒瓶C、酒罐D、壁画答案：D2【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 ( ) 。A、郑和B、马可波罗C、张骞D、哥伦布答案：C3【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。答案：4【判断题】葡萄这个词是外来语的注音演变而来。( )答案：1.5 葡萄酒神-巴克斯1【单选题】巴克斯属于 ( ) 时代的葡萄酒神。A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪答案：C2【单选题】以下哪个是葡萄酒神 ( ) ？A、杜康B、巴克斯C、维纳斯D、宙斯答案：B3【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。( )答案：4【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。( )答案：1.6 葡萄的文化传播1【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？( )A、古罗马B、中世纪C、文艺复兴D、十七世纪答案：A2【单选题】葡萄酒杯源于圣杯的依据出自于 ( ) 。A、《希腊神话》B、《圣经》C、《伊索寓言》D、《拉封丹寓言》答案：B3【判断题】基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。答案：1.7 葡萄酒与《圣经》1【单选题】西方宗教中的面包象征着 ( ) 。A、耶稣的肉体B、耶稣的血液C、公羊的血液D、公羊的肉答案：A2【单选题】现已发现关于耶稣的遗物不包括 ( ) 。A、棺材B、十字架铁钉C、裹尸布D、遗体答案：D3【判断题】圣公羊是耶稣的化身。( )答案：4【判断题】耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。( )答案：1.8 葡萄酒与教堂1【单选题】法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国 ( ) 葡萄酒产区。A、香槟B、波尔多C、勃艮第D、西南答案：D2【单选题】看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国 ( ) 葡萄酒产区。A、西南B、卢瓦尔河谷C、勃艮第D、波尔多答案：C3【判断题】法国露德大教堂是因圣母显灵而建。答案：1.9 璧山教堂1【单选题】璧山露德教堂采用了 ( ) 。A、庚子赔款B、哥特式风格C、中国建筑材料D、都是答案：D2【单选题】我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是 ( ) 。A、欧洲种品种B、美国种品种C、当地土葡萄D、欧美杂交品种答案：C3【判断题】基督教教堂中包含了悠久的葡萄酒历史文化。( )答案：4【判断题】重庆也产葡萄酒。( )答案：1.10 马可波罗东方之行1【单选题】中国面条估计是 ( ) 带到西方的。A、张骞B、郑和C、马可波罗D、麦哲伦答案：C2【单选题】香槟葡萄酒诞生自一个 ( ) 。A、教堂B、酒庄C、牧场D、餐馆答案：A3【判断题】马可波罗到中国早于张骞出使西域。( )答案：1.11 葡萄根瘤蚜时期1【单选题】葡萄根瘤蚜来自于 ( ) 。A、亚洲B、欧洲C、非洲D、美洲答案：D2【单选题】葡萄根瘤蚜危害 ( ) 。A、欧洲葡萄的叶片B、欧洲葡萄的根系C、美洲