连锁超市经营管理(他们在做什么？).pdf

连锁超市经营管理（他们在做什么？） 种瓜得瓜 种豆得豆 企业获得什么样的利润，在于企业的管理模式，企业的管理模式如何，取决于商 场营运的执行，商场营运得如何，在于商场的管理人员，正所谓，种瓜得瓜，种豆得 豆。什么样的管理人员，就得到什么样的商场，集合到一起就得到什么样的企业。 为什么没赚钱？我们先要看看他们在做什么！ 从零售行业商业活动分解图上我们可以看到，我们首先要确定一种管理模式，去 控制企业的基本思路，零售行业机械化管理是基于商品管理的一种管理方法，因为商 品管理是最基本、最核心的管理，那么商品管理是谁在做呢？当然是人在做。 为什么说，种瓜得瓜，种豆得豆？ 我们的基层管理人员做得好，那么企业就有希望，单单高层在考虑问题还不够， 因为高层确定的是思维，基层是执行者，基层管理人员在种瓜，高层就得到瓜，基层 在种豆，高层就得豆。做过零售行业管理的都有这种感触，为什么员工总是不听话， 总这么难管！ 这个是近期做的一个参看基层管理人员工作能力的模板， 100 分是一个水平线， 做的好的加分，做的不好的减分，那么我们从这个分析上看到了什么？ 大部分管理人员都不合格，甚至连水平线都达不到！ 这个是第二个阶段做的分析模板，这个阶段的效果比前一次的要好，当然，这两 次都是基层管理人员自然操作的结果，我没有做任何的培训、指导。 我迫切的想知道我们的基层管理人员是一个什么样的工作状态，因为他们的工作 状态将直接影响到企业的盈利，从这两张图上可以看到什么？ 1、基层管理人员对高库管理的认识还不够，为什么要管理高库存，因为高库存占 用我们的仓库、挪用我们的人力、增加我们的损耗预期！它带来这么大的负面效果， 为什么不处理？ 特价、退货、买赠，很小的一个操作都可以减少我们的损失！ 2、基层管理人员对低库管理的认识也不够，为什么要管理低库存，因为低库存影 响我们的销售、减少我们的利润、增加对手的销售收入！它带来这么大的负面效果， 为什么不处理？ 补货、联系、解决，我们每做一个努力都能得到回报！ 3、每个人都说累，累不累要看值不值！ 基层管理人员是企业的基石，如果大厦歪歪斜斜，肯定是基石出了问题，所以我 们要引导我们的基石，去发现他们的问题，解决他们的问题，只有从基础上我们做好 了，才有后面的宏图大展。 我们用零售行业机械化管理去确定企业的商品管理思路，然后用商品机械化管理 去推动人员管理，告诉管理人员该怎么做、知怎么做、想怎么做，最后在到服务，那 么从自身素质而言，我们已经超越竞争对手了！