《园艺植物育种》第一章 绪论.ppt

170克，Bx:14% ；7月中下旬成熟。 华 星 中国农业科学院郑州果树研究所 品种来源：皇家嘎拉自然授粉实生苗中选出 选育单位：西北农林科技大学园艺学院 选 育 人：赵政阳 高 华 鲁玉妙 王雷存 袁景军 梁 俊 付润民 选育年限：1989－2005年 审定时间： 2005年5月 秦阳 七月底八月初成熟 绿 帅 金冠自然实生。单果重270g，最大果重470g。果肉黄白色，肉质中粗、松脆，风味酸甜、爽口，果汁多，微香。固形物14.3%，硬度8.6kg/cm2, 总糖11.75%，总酸0.43%，VC3.94mg/100g，8月上中旬成熟。 辽宁果树所育成 绿 帅 陈学森等，1991年引种 1994年开始杂交育种 （特拉蒙х红星等） 2003年育成系列优系 （加工、鲜食、观赏） 郑果大无核??? 郑州果树所筛选的大粒无核葡萄新品种，平均穗重650克，最大穗重2400克，粒重5.2克，最大粒重7克以上，果皮黄色。肉软多汁，味甜，有清香味，优质、丰产，7月底8月初成熟。可溶性固形物含量13%。适宜棚架和高、宽、垂架式。 郑果大无核 紫香无核 北玫 曙光：郑州果树所育成。果实大，平均单果重102克，最大150克；果形近圆形，果顶平，果皮底色浅黄，果面鲜紫红色，色泽艳丽；果肉黄色，半粘核，质细、 多汁，酸甜可口，鲜食品质极佳；较耐贮运。花后60天左右成熟，山东泰安6月上旬成熟，为极早熟油桃。嫁接树栽后第二年开始结果，最高株产可达15千克。适于大田和保护地栽培。 曙光 瑞蟠４号 晚熟大果蟠桃，９月初成熟，单果重３００克，风味极佳，耐贮性较好。 瑞蟠４号 绿宝石梨：我国果树育种学家王玉霖研究员自行杂交育成的早熟梨品种。早酥梨和幸水梨杂交后代，果实近圆形，平均单果重268克，果皮绿色，质细而脆嫩，多汁，味香甜，鲜食品质极佳。山东泰安7月中旬可食，8月初完全成熟，较耐贮运。丰产稳产，适应性强。 绿宝石梨 红香酥 以库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成，果中大，单果重160g，长纺锤形，９月中旬熟，香味浓，果面2/3红色，丰产，耐贮运。 1、种子、品种、园艺植物种子的概念 2、简述种子在园艺产业中的作用。 3、论述中国园艺种业发展现状与发展趋势。 作 业 怎么去分析有哪些育种目标呢？ 其实你可以用这样的思路： “人对植物的要求越来越苛刻，自己却越来越馋、贪、懒” 感官品质： 如：丰香草莓、玫瑰香葡萄、条红的苹果、小型西瓜等 营养品质： 如：银杏保健物质，甘兰的有毒物质等 加工品质： 如：番茄红素、干物质含量等对加工产品的影响。 主要育种目标 目标性状 1、高产稳产 2、优　　质 3、适应性强 4、抗病虫害和除草剂 5、不同成熟期 6、适于机械化生产 1、产量性状 2、品质性状(感官、营养、储运、加工) 3、适应性（气候、土壤、生物） 4、对病虫害和除草剂的抗耐性 5、成熟期（早、中、晚） 6、对机械化生产的适宜性 人 植物 人 人 植物 植物 五、园艺植物育种目标和途径 （一）育种目标 concept 生物产量 经济产量 经济系数 单位 面积 可利用部分的收获量 生物产量 经济产量 = 产量的构成因素 前期产量 坐果率 单株结果数 种植密度 单果重 产量 concept 品质 是产品能满足一定需要特征特性的总和 感官品质 营养品质 加工品质 内质 外质 风味、香气、肉质 大小、形状、色泽 蔬菜 果品 Vc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸 水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分 适应性 气候 土壤 生物 抗病虫害和除草剂 不同的成熟期 花　期 结果期 采收期 果实生长发育速度 环境的适应性 注：花卉植物的成熟期指开花的早晚和延续时间 适宜机械化生产 株型紧凑 秆壮不倒 成熟期一致 果实耐机械压力，果皮有韧性 确定育种目标应该注意的问题 必须“因地制宜、因时制宜”，应具有相当的针对性，已解决当前品种最主要的存在问题（必要性） 要处理好“当前目标”和“长远目标”的关系。（可行性） （二）育种途径—传统方法和高新技术 园艺作物育种 根据园艺植物特点、品种目标、对育成品种的要求，制定育种途径 原始材料 有性杂交育种 杂种优势育种 诱变育种 植物基因工程 分子标记辅助育种 分子育种 符合 育种目标 引种 人工创造变异 可利用的 遗传变异 选 直接利用 查 六、园艺植物育种的历史与发展 160克，Bx:12.4% ；6月下旬，果实发育期80天左右。 华 丹 中国农业科学院郑州果树研究所