《园艺植物育种》第二章 苹果育种.ppt

1、优秀的葡萄酿酒品种有（）、（）、（）；  制汁品种有（ ）、（ ）、（ ）；  早熟葡萄品种（）、（）; 温室品种有（）、（）。 优秀的葡萄酿酒品种有（ 雷司令 ）、（ 赤霞珠 ）、（ 梅鹿辄 ）； 制汁品种有（ 康拜尔 ）、（ 卡它巴 ）、（ 康可 ）； 早熟葡萄品种（京秀）、（郑州早玉）， 温室品种有（矢富罗莎）、（弗雷无核）。 2、葡萄抗寒性鉴定方法有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 2、葡萄抗寒性鉴定方法有（田间自然鉴定法）、（低温冷冻法）、（组织变褐法）、（电导法）和（生长法）。 3. 在生产实践中，可以采取（）、（）、（）等生产措施促使葡萄杂种实生苗提早结果。 在生产实践中，可以采取（杂交种子的砂藏与播前准备）（提早播种育苗）（加强土壤营养和植株管理）等生产措施促使葡萄杂种实生苗提早结果。 4、葡萄果实的颜色 ( )、 ( )和 ( )。无核黑的基因型为（ ），玫瑰露的基因型为（ ）;无核白的基因型为（ ）。 4、葡萄果实的颜色 (白色)、 (红色)和 (黑色)。无核黑的基因型为（Bbrr），玫瑰露的基因型为（bbRr）;无核白的基因型为（bbrr）。 5、无核葡萄的无核原因分为哪两种类型？ 6、在葡萄引种中应注意那些问题？ 5、无核葡萄的无核原因分为哪两种类型？ （1） 单性结实型：子房未经受精而发育成无核果实。 （2） 假单性结实型（种子败育型）：虽受精,但受精后的合子胚很快停止发育（胚早期败育），仅留下部分硬化种痕在果肉中，而子房壁和花托照样发育成果实，导致无核果的形成。 6、在葡萄引种中应注意那些问题？ 答：在葡萄引种工作中，必须以当地的气候、土壤条件和不同品种对这些条件的反应为依据，加以研究比较，确定从哪些地区、引入哪些品种。 在气候条件中，与葡萄引种关系密切的有以下几个因素： 冬季绝对最低温度 活动积温 降雨量与最热月温度 三、苹果品种育种发展简介 2、20世纪60中-70年代 金冠、元帅、国光成为我国三大主栽品种。 金冠果锈，皱皮； 元帅品质一般，耐贮性较差； 国光个小，易裂果。 育种目标是以高产、耐贮的晚熟品种为主。 选育出：秦冠、新冬、新光、玫瑰红、烟红、以及辽伏、伏香等。 （二）国外苹果育种 世界上从事苹果育种的国家主要是美、日、新、澳、英、法、德、荷、意、加等，其中育种最有成效的是日本和新西兰。 苹果品种选育总目标是：抗病虫、红色、耐贮、品质优良、多样化、鲜食加工兼用。 一、选育优质耐贮晚熟品种 意义：实现周年供应 提供外销 晚熟品种中： 富士:富士已成为国际性良种，在日本、中国及韩国等亚洲国家，栽培比重高达45-76.0%，在美国也是重点发展的品种。但是甜味稍重，风味偏淡。 粉红女士（Pink lady）:澳大利亚近几年来培育（ williams×金冠）晚熟、耐贮、丰产，贮后风味更好，受到一些国家的重视。 品种来源：皇家嘎拉自然授粉实生苗中选出 选育单位：西北农林科技大学园艺学院 选 育 人：赵政阳 高 华 鲁玉妙 王雷存 袁景军 梁 俊 付润民 选育年限：1989－2005年 审定时间： 2005年5月 绿 帅 4.瑞林：法国新品种。单果重80～120克，抗病性强。出汁率70%～75%。果汁含糖量102～134克/ 升，含酸量5～7 克/ 升。 5.上林：法国新品种。出汁率70%～75%。果汁含糖量112～145 克/ 升，含酸量6～8 克/ 升，适于制汁和制果泥。 6.格罗斯 ：德国品种。滴定酸含量为0.71%，含糖量13%，出汁率为71%。 1. 抗寒育种 我国辽宁中北部、新疆北部、青海以及西藏等高寒地区，年平均气温7℃以下，冬季绝对最低气温一般在-28℃--40℃，生长期短，大苹果（西洋苹果）一般不能栽培。 选育目标：选育抗寒性强，耐贮性较好的中、大型优质品种。 3. 抗病虫 抗病虫品种的选育是国际上苹果产区育种的重要目标之一。 美国及欧共体一些国家早在20世纪40年代就着手苹果抗病育种研究，到70年代已育出了普利玛等20个抗病品种。 Prima 2、新金奖：三倍体品种，对黑星病免疫，高抗白粉病，果面黄色似金冠，光洁无锈，果肉脆嫩，品质上，丰产，但果皮易碰伤，贮运性稍差。 3、乔那自由：免疫黑星病，比元帅早熟一周，红色，肉脆，细腻多汁，生食极优，丰产。 4、红自由：免疫黑星病和锈病，抗火疫病，早熟，红色占80-90%肉质细脆，味甜多汁，品质上。 英国的MM系列，锡金海棠作为苹果的矮化砧等 青岛的崂山奈