保健食品行业现状与趋势_2.pptx

2011’保健食品现状与趋势;中国保健协会;协会主要领导;中国保健协会·市场工作委员会;监测市场运行，获取市场数据； 开展学术研究，从事专业咨询； 推广信用建设，倡导行业自律。;保健食品 《保健食品注册管理办法》2005 强化食品 GB14880 碘盐 铁酱油 特殊膳食用食品 GB13432 儿童奶粉 功能性食品 GB15760 维生素饮料 医学食品 （国家已立项） 膳食补充剂 （如：自然之宝、GNC) 传统补益食品 （如：王老吉、龟苓膏） ;动态市场数据监测系统;首发网站;保健食品在线数据平台—知讯库;帮助政府研究什么？;帮助企业研究什么？;2010年12月～2011年11月股票走势图;中国保健行业信用体系建设;2010（3家） AAA: 汤臣倍健 新时代 A: 浙江森宇 2011（6家） AAA：大连珍奥 宝健中国 深圳金活 AA： 北京保罗 北京航洋 浙江寿仙谷;保健食品行业价值？——既熟悉、又陌生的行业;核心问题：保健食品是必须消费品吗？;警报：忽视饮食与健康关系酿恶果;警报：中国慢病爆发危及民族振兴;陈竺：治慢病靠饮食干预;生存;营养、保健食品可以归纳出五大消费价值：; 保健食品产业所具有的价值是什么呢？通过对专家、企业、监管人员、消费者等调研以及文献研究发现——该产业具有以下产业价值 1、经济价值，即推动食品产业升级，促进民生产业发展，带动其他产业发展…… 2、社会价值，即增强国民身体健康，减少医疗支出…… 3、政治价值，即有利于构建和谐社会，传播我国优秀的传统文化……;总结：保健食品是必须消费品;保健食品发展历程——乱的根源：法规惹得祸;保健品发展历程1：九年单管;保健品发展历程2：七年之叠; 保健食品 2005年7月国家药监局颁行的《保健食品注册管理办法（试行）》中保健食品的定义为：本办法所称保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。并且必须按照《保健食品标识规定》使用专用标识（下图）。 保健食品分为二类 一是特定功能??健食品，可以声称被批准的特定的保健功能（27种）； 二是营养素补充剂，2005年5月国家药监局颁布《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》的定义为：营养素补充剂，是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养素缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。 ;保健食品的标识;保健食品发展历程3：矫正发展; 近年来，国家药监局在保健食品监管方面取得了一系列重大成效：逐步完善了相关法规体系；规划了十大监管目标；实地地开展了市场调研、风险评估和企业咨询工作；依法打击保健食品违法行为，遏制保健食品违法乱象，规范保健食品市场秩序，2009年至2011年8月，各省（区/市）药监部门实施了超过1000次以上的针对违法违规行为的整顿行动，其中纠正涉嫌违规的保健食品广告超过30000次。 尤其是自“保健食品化妆品监管司”建立以来，国家局组织制修订了《保健食品生产许可管理办法》、《保健食品注册检验机构认定管理办法》等十多个规章及配套文件，同时加强保健食品安全风险控制体系建设，充分发挥风险控制体系在保健食品监督管理中的作用，组建了国家食品药品监管局保健食品安全专家委员会，保障了保健食品质量安全，促进了保健食品行业又好又快地健康发展。;保健食品行业现状——行业快速发展、监管逐渐完善;;一、保健食品市场概况二、保健食品企业概况三、保健食品消费概况四、保健食品行业监管;2009～2010行业发展概况;过去5年市场零售额增速趋稳;市场常见的产品类别（原料来源）; ;2009～2010 零售业态基本平稳;一、保健食品市场概况二、保健食品企业概况三、保健食品消费概况四、保健食品行业监管;排序：2010’保健食品销售前十;结构：中小型民营企业占64%; ; ;部分区域保健食品实际投产占比;一、保健食品市场概况二、保健食品企业概况三、保健食品消费概况四、保健食品行业监管;2010’消费区域重心仍在沿海;消费的潜力亟待释放;2010’ 品种（成分）接受度排序;近3年功能细分市场规模（部分）;;2010’保健食品消费家庭支出;中高收入群占比持续增加;2010’四成消费者频繁购买;2010’三成消费者知识源于亲友;;一、保健食品市场概况二、保健食品企业概况三、保健食品消费概况四、保健食品行业监管;重要法规 ;许可审查的主要类别;国产保健食品注册程序;;广告：约九成保健食品广告涉嫌违规