奶茶店营销方案.docVIP

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PAGE 1 奶茶店营销方案(5套) 1、引爆奶茶店的9个营销关键点。 2、免费喝还能让奶茶店年赚百万的营销模式。 3、奶茶店两周收3.2万,她是怎么做到的? 4、奶茶店的推广运营。 5、常用的开奶茶店推广营销方式有几种? 引爆奶茶店的9个营销关键点 我们开一家奶茶店,无非是要解决两个问题,第一个是要让新顾客能买,第二个是让老顾客多买。 对新客户解决什么问题呢?对新客户要帮他最快地发现你们家奶茶店,然后决定去购买。 对老客户解决什么呢?要解决他的体验和复购问题,就是他买的时候要舒服,喝的时候要痛快,然后下一次他还能再来。我们解决了这两个新客户和老客户的问题,奶茶店基本上就可以不亏钱开下去了。 九个关键词,第一个关键词叫“店招” 什么叫店招?就是门头,门头其实是一个非常尽忠职守的推销员,因为它永远在向别人打招呼,“hi,我在这,我们是一家奶茶店,来我们这喝”。 因为门头它站最高,灯光最亮,所以门头的设计,最关键的是什么?是抢夺顾客的视觉注意力,那怎样才能做得到呢?LOGO要大,然后,内打灯要亮,我告诉大家,这个是非常正确的。 Logo一定要大,这是很没逼格的,但这个是很有效的。小的更有逼格,大的更有效。 那什么叫内打灯一定要亮?大家看PPT的时候,像这个你会看的更多,因为它更亮。所以,尤其是像我的客户是在县城开奶茶店,在县城里面开奶茶,整个中国的县级城市它的灯光是更暗的,所以你们家更亮,你就会成为当地的路灯,就会吸引更多人,而且我建议你开奶茶店的时候即使关店打了烊,还是把灯亮着,那这样的话它就一直在为你做广告 。 第二个关键词是“排队” 当一个新顾客来到你的奶茶店那条街上,他决定要买一个奶茶的时候。他下决策最重要的依据就是你门口的排队量,但并不是排队越多,他越会去买。 这时他有两种决策心理,第一个如果没有人排队,他会犹豫,这一家奶茶店究竟好不好喝;第二个,如果排队太长了,他会考虑放弃。我不愿意花半个小时等一下。 好,那我们给大家一个合理的建议,你要保持3—8人的排队数量。你们笑什么?这是怎么做到的?其实很简单,要培训你的店员,有两个秘诀,一个是人多的时候做得快一点,一个是人少的时候做得慢一点,你们家保持排队的时间就比较长。 如果你是一家带座的奶茶店,那好,请把你们的座位安排到靠窗的地方,那每一个顾客他原来排队的时候只能停留5分钟,但是他买完奶茶坐下来他可以停留30分钟,为你拉客,这叫利用你的顾客。 第三个关键词,“人气”。 开店那几天的人气是非常重要的,就是你这一家店开了三天火三天,接着还会火,历史会延续的。所以人气来自于哪里呢?人气来自于排队。 但是开业的排队和日常的排队是不一样的,我们认为最重要的,开业排队的点是优惠力度。那我们有很多种优惠,我们一定要给自己一个特别震惊的优惠价格:“买一赠一,一元一杯,直接免费”。 但是我要告诉大家,其实并不是直接免费更好。买一赠一是一个非常好的选择,为什么呢?因为奶茶店有很多种口味,有奶茶、有芝士茶,还有水果茶,如果你们家的招牌是芝士茶,但是他买了一杯奶茶,他觉得这个不太好喝他下次可能就不会再来了。 那好,每买一杯赠一杯芝士茶,你把你最强势的产品送给他,让他尝到,否则你就会流失客户。然后他喝了,下一次他还能再来。 第四个关键词,“产品”。 说到营销,我们有一个4P理论。但是大部分人没有在乎这个非常重要的经典理论。4P第一个P就叫product,产品。大城市,一线城市,街边奶茶店主要是路人生意,他逛着街顺道买一杯奶茶。 但县级城市和镇级城市他是熟人生意,他靠回购,他要靠好喝,你才能做到复购,那产品的管理就非常非常的重要。尤其是你要做一个连锁店的话,你对于品质的控制是非常复杂的,那就包括产品研发一定要好喝,品质管控一定要让他做的好。 因为奶茶是现做的,所以你看我们的配方要做好,我们还要有各种工艺,拉糖,大家知道拉糖吗?我记得业内有一个非常著名的品牌,他们对于店长的培训很严苛,拉糖拉十次,每一次拉10克糖,1克不差才能够过关,否则考试不通过,要把这个做好。 做完最后摇杯,是摇5次还是3次?这是对奶茶的口味非常有影响的,这是对于产品。 第五个贴士是“积分卡”。 我们会经常遇到积分卡,来我们店里面喝咖啡,只要喝10杯咖啡就可以免费喝一杯哦,是不是?所以我们会遇到积分卡换购的问题。 但是,我会发现很多人坚持不下来,然后就不会再去买了,怎么提高他的使用效率呢?大家想一下,其实给大家一个非常简单的建议,在第一次给他盖五个杯子,然后他就发现,哇,我已经完成任务一半了,只要再努力喝5杯就可以了。 这个东西在心理学上叫做损失厌恶,因为我已经拥有一半了,你想剥夺我那一半不行,我还要在去买5杯,就是这样。 第六个贴士是“杯子设计”。 杯子的设计也很重要,为什么一个街边的早餐店它拿的豆浆软踏踏的,你觉得好没逼

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