店铺陈列知识.pdf

店 铺 陈 列 第一节能店铺陈列的概念 1、什么是店铺陈列 我们把商品的展示活动称为 Display 、Shoeing、Visual Presentation 或 Visual merchandising Presentation，这种称呼会随展示目的、展示方法以及购物方式的不同 而变化。 店铺陈列是指把商品及其价值透过空间的规划， 利用各种展示 技巧和方法传达 给消费者，进而达到销售商品的目的。 在早期商品供不应求的时代，根本不必讲究展示的创新，只要把商品摆整齐， 准备足够量就行了，展示活动也不必考虑商品分类。如今商品供应量大增，消费市 场成为买方市场，消费者有随意选购商品的权力，人们更专注于店铺商品展示。店 铺陈列必须能够提供给消费者选择、比较商品的机会，以达到建议及说服消费者购 买的目的。因此，店铺的商品陈列观念有了大幅度的改进和发展。 目前，商品展示设计已由定点式的商店设计、橱窗设计，延伸为集中式、机动 式的大型展示活动，我们可以通过适当的商品展示地点、时间和商品的价格，进行 有系统、有组织的销售活动， 引发消费者的购买欲望， 以促进商品销售及品牌推广。 2、店铺陈列所展示的企业形象 店铺陈列所展示的企业形象包含的内容： ★综合形象：经营效益、企业管理、基础工作。 ★产品形象：包装装潢、产品质量、新产品设计开发。 ★个人形象：管理者、员工的职业素养的培训、提升。 ★服务形象：服务效率、服务技巧、服务态度。 ★店铺形象：店铺外观造型、设施设备、店铺陈列、购物环境。 ★视觉形象：基础系统——标志、标准字体、吉祥物、口号等。 ★应用系统：办公事务、办公环境、交通运输、广告、网络传播等。 品牌的店铺陈列是经营者与消费者信息传播与沟通的最直接桥梁。店铺的陈列 包括卖场的规划和商品的展示陈列， 它正是企业形象的集中体现 （如图1-1~图 1-3）。 第二节 店铺陈列的发展与现状 1、店铺陈列的发展 店铺的发展与人们经济生活的发展密切相关。人类文明的进步使人们参与经济 行政管理愈来愈频繁；人们生活质量的提升，引领人们不断地追求高品质的商品， 商家促销商品的方法也日趋多样化，店铺商品陈列也逐渐地被企业所重视。围绕我 们生活中的商店越来越多，其经营者莫不挖空心思来装点门面，布置出极富创意的 商品陈列橱窗橱柜或展示架以促进商品的销售。 往日的商品展示设计，给人的印象一直偏向造型美术，虽然也有商品销售的目 的，但是仅停留在把商品装扮得好看一点而已。今天消费者见多识广、欣赏水平不 断提高，生活方式不断改变，购买意愿虽然很强烈，但又很挑剔。面对这种情况， 商家的店铺陈列在逐渐适应消费者变化的同时又产生了一些改变。 （1）生活方式的改变 生活方式这句话是阿德勒（ Alfred Alder ）在其心理学方面所用的，其意义是指 包括个人人观念、 意识以及对事物的好恶感在内的生活习惯。 这句话在 1969 年经过 美国社会学家及人类学家的倡导之后，受以商界人士的特别注意，随后，商界人士 便配合消费者多元化的生活方式，进行商品陈列展示设计，以消费市场配合生活方 式，加强商品视觉效果的展示，并采用集中展示的方式针对针对层次的消费者，以 获得他们的关注。 （2 ）持续的消费低潮 消费市场的不景气，人们面对更多的同工同质商品时，更多地关心在购物时身 心享受。因此对于这些特定层次的消费者，除了设专柜推销商品外，还必须创新商 品的陈列及展示方法以吸引他们。 （3 ）有别于行业内同类品牌的销售形式 行业内同类品牌所销售的商品逐渐类似化， 也就是同类的商品可以在不同的 里 以相近价格买到，因此必须强调商品的分类和陈列展示方法，以突出自己品牌的特 征，树立自己品牌独特的风格和信誉，战胜竞争对手。这时，商品展示则成为一项 很重要的策略。