模块六生产运作能力.pptx

现代企业管理Modern Enterprise Management模块六 生产运作能力 第七章 企业生产管理【教学要求】 通过本章的学习，要求学生了解生产计划与控制；掌握生产过程的有效组织方法，对现实生产管理管理有一定的理解。【教学要点】 1.生产能力核定 2.生产过程时间组织 3.生产过程的空间组织 【开篇案例】 沈阳飞机工业集团公司近几年坚持立足航空主业使企业呈现强劲的发展势头，特别是过重点型号的研制，沈飞公司先进航空产品核心技术水平和生产能力得到大幅度提升，2004年该公司出色地完成了航空武器装备重点型号研制任务，企业各项经济指标再创新高，成为中国第一航空集团的领军企业。 沈飞公司的科技进步和发展速度如此之快，得益于公司紧紧抓住重点型号研制的发展机遇并形成坚强的合力。全新的技术管理方式，繁杂的技术攻关项目，渗透到了公司各个层面各个工作环节，沈飞是在重点型号研制进程中技术得到了不断进步，生产能力提升到一个全新的高度。 第一节 生产管理概述 一、生产管理的概念 二、生产管理的内容 三、生产管理的任务 四、生产管理的原则 一、生产管理的概念 生产管理是指企业对生产活动过程的管理。 生产活动是指与企业生产产品密切相关的各项活动的总和，是企业按照预定的经营目标和经营计划，充分利用人力、物力、财力，生产出符合市场需要和用户满意的产品的整个过程。 生产管理有广义和狭义之分。 广义的生产管理是指一切生产经营活动过程的管理。 包括：生产过程管理、劳动管理、物资管理、质量管理、成本管理、设备管理、环境和能源管理等方面。 狭义的生产管理是指以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。 主要包括：生产计划和生产作业计划的编制、生产过程的组织以及生产过程的控制等内容。 二、生产管理的内容 对于狭义的生产管理而言，按照管理职能的不同可以将生产管理的内容分为生产计划、生产组织和生产控制三个方面。 1．生产计划 2．生产组织 3．生产控制 1．生产计划 生产计划是生产管理的首要功能，是指企业为了生产出符合市场需要或顾客要求的产品，所确定的生产什么产品、生产多少数量、质量如何、在什么时候生产、在哪个车间生产以及如何生产的总体计划。 生产计划是对企业总体生产任务的确定与进度安排，一般为年度计划。 企业的生产计划是根据销售计划制定的，它又是企业制定物资供应计划、设备管理计划和生产作业计划的主要依据。 2．生产组织 生产组织是指通过对各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节、工序的合理安排，使其在空间上、时间上结成一个协调的系统，使产品在运行距离最短、花费时间最省、消耗成本最小的情况下，按照合同规定或市场需求的品种、质量、数量、成本、交货期生产出来。 合理组织生产过程是社会化大生产的客观要求，有利于提高企业的经济效益，保证完成生产任务。 3．生产控制 生产控制是围绕着完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作。 生产控制的作用在于完善生产组织，实现生产计划，提高产品质量，降低生产消耗和生产成本。 生产控制是对生产全过程实行全面的控制，主要包括：产前控制、生产过程控制、产品质量控制、物料消耗与生产费用控制、库存和资金占用控制等。 三、生产管理的任务 1．组织均衡生产 2．完成生产计划 3．满足市场需求 4．提高生产效率 1．组织均衡生产 组织均衡生产就是强调要按质、按量，按品种连续、均衡地完成生产任务。 均衡生产对于充分利用企业资源、降低生产成本、保证产品质量具有明显的作用。 由于市场需求和资源的供应都不是均衡的，人们很难认识和控制经济发展中需求和资源的波动，生产管理者应当根据主客观条件，尽可能做到均衡生产。 2．完成生产计划 完成生产计划要求按质、按量、按期完成生产计划。 具体来说： （1）按照合同约定的产品品种、质量，完成任务 （2）按照企业制定的产品成本计划完成生产任务 （3）按照合同约定的产品数量和交货期完成任务 3．满足市场需求 在市场经济条件下，企业作为独立的生产经营实体，追求利润最大化是企业经营的目标。 生产管理的任务是将社会和市场所需要的一定质量的产品，在需求的时间内按需求数量及时而又经济地生产出来。 在保证按质、按量、按期完成生产计划的前提下，必须使自己的产品符合市场的需求。 4．提高生产效率 生产效率通常是指商品或劳务的产出与生产过程投入（劳动、材料能源及其他资源）之间的关系，它是一个相对指标，通常表示为产出与投入之比。 从本质上讲，生产效率反映资源的有效利用程度，企业管理者关心生产效率是因为它直接影响到企业的竞争力。 企业生产管理的任务就是要提高资源的有效利用程度，进而提高企业的竞争力。 四、生产管理的原则 1．讲求经济效益 2．坚持以销定产 3．实行科学管