氨基酸药物完整.pptx

1;生产氨基酸的大国为日本和德国。 日本的味之素、协和发酵及德国的德固沙是世界氨基酸生产的三巨头。它们能生产高品质的氨基酸,可直接用于输液制剂的生产。 日本在美国、法国等建立了合资的氨基酸生产厂家,生产氨基酸和天冬甜精等衍生物。 ;第一节 氨基酸amino acid的种类和物化性质;二 命名和分类;2 氨基酸的分类; 脂肪族： （15种） 中性氨基酸：甘（Gly）、丙（Ala）、缬（Val）、亮（Leu）、异亮（Ile） 含羟基或硫氨基酸：丝（Ser）、苏（Thr）、半胱（Cys）、甲硫（Met） 酸性氨基酸及其酰胺：天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln) 碱性氨基酸：赖 (Lys)、精 (Arg) 芳香族：苯丙(Phe)、酪 (Tyr)、色(Trp) 杂环族：组(His)、脯(Pro);脂肪族氨基酸（15种）;（2）侧链含有羟基;（3）侧链含硫原子;（4）酸性氨基酸及其酰胺;（5）碱性氨基酸;芳香族氨基酸（3种）;;氨基酸可按侧链极性分类： 非极性氨基酸：Ala, Val, Leu, Ile, Met, Phe, Trp, Pro共八种 极性不带电荷：Gly, Ser, Thr, Tyr, Asn, Gln, Cys共七种 带正电荷：Arg, Lys, His 带负电荷：Asp, Glu;从营养学角度分类： 必需氨基酸（Essential amino acids） (8种)：人不能合成。 Met Trp Val Lys Ile Leu Phe Thr 甲硫 、色 、缬 、赖 、异亮 、亮 、苯丙 、苏 假 设 借 来 一 两 本 书 半必需氨基酸：人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分 非必需氨基酸（Nonessential amino acids） (10种):人自己可以合成，不需要有食物供给。;21硒半胱氨酸是一种氨基酸，存在于少数一些酶中，如谷胱甘肽过氧化酶、甲状腺素5-脱碘酶、硫氧蛋白还原酶、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。化学式：C3H7NO2Se ;3、性质;4、医药应用;（三）治疗肝性脑病的氨基酸及其衍生物;氨中毒;（四）治疗脑及神经系统疾病的氨基酸及其衍生物；;精氨酸强化精氨酸的胃肠营养支持中,发现精氨酸可增加机体内氮的潴留,调节控制蛋白质的更新,促进肌肉内蛋白质的合成,有助于改善机体氮平衡,提高机体的免疫状态。在多种动物模型中观察到,给予精氨酸后可产生以提高T淋???细胞间接反应为中介的免疫防御和免疫调节作用 。;（六）其他氨基酸类药物的临床应用;氨基酸类药物的常用生产方法 蛋白水解提取法 直接发酵法 微生物发酵法 微生物转化法 化学合成法 酶合成法;一.水解法 定义：以毛发、血粉、废蚕丝等蛋白质通过酶法，酸、碱等处理得到各种氨基酸的方法。 蛋白质水解方法： （1）酸水解法： （2）碱水解法： （3）酶水解法 特点： 原料来源丰富，投产比较容易。 由于生产出来的是多种氨基酸的混合物，需要后期分离纯化。 产量低，成本高。;二 .化学合成法：;三、发酵法;三、微生物发酵法 　　直接发酵法： 　　　以糖为碳源、以氨或尿素为氮源，通过微生物的发酵繁殖，直接生产氨基酸的方法。 　　微生物转化法： 　　　利用菌体的酶系，加入前体物质合成特定氨基酸的方法。 基本过程：菌种的培养、接种发酵、产品提取、分离纯化 菌　　种：细菌、酵母、基因工程菌（苏氨酸、色氨酸）。 产　　品：谷氨酸、谷氨酰胺、丝、酪氨酸。 优　　点：直接生产L-型氨基酸，原料丰富，成本低。 缺　　点：产物浓度低，生产周期长，设备投资大，有副产物，单晶体氨基酸的分离比较复杂。 ■;第三节 赖氨酸的生产;;;二 性质;三、合成;;四 赖氨酸的发酵生产;（一）L-赖氨酸生产菌种及扩大培养;（二）赖氨酸发酵工艺及控制要点;;五 赖氨酸的酶法生产;2．酶法反应工艺;酶法拆分;六提取和精制;1发酵液;2 提取;3离子交换法提取赖氨酸;4浓缩; 2）．赖氨酸盐酸盆的结晶与分离;3）．赖氨酸盐酸盐的重结晶与干燥;总结;思考题