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3 形态 * 4 病毒与人类关系 部分病毒危害人类的身体健康 危害人类的经济作物、家禽家畜 破坏人类使用微生物进行生产 口蹄疫病毒 * . 第4节 细菌、真菌和病毒 * 学习目标 能说出细菌、真菌和病毒的形态结构、营养和生殖方式,以及它们与人类的关系。 * * 一 细菌 球形 杆形 螺旋形 一、分布:分布范围广 二、形态结构:单细胞生物,但是无成形的细胞核。 * ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 下图是有荚膜的细菌结构示意图,说出各部分结构的名称。 1 2 3 4 5 6 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 DNA 细胞质 * 细 菌 的 结 构 模 式 图 细胞壁 细胞膜 细胞质 无成形的细胞核 有些还有鞭毛、荚膜 * 比较植物细胞与细菌细胞的异同点 植物细胞有成形的细胞核和叶绿体,细菌没有 * 四、生殖方式:分裂生殖 微生物的生长繁殖速度极快。 三、营养方式: 少数自养 多数异养:寄生、腐生 假如一块馒头上有一个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,试计算一下48小时后细菌的数目。 296 * 虽说有些细菌会引起人患病,但许多细菌对人类还是有益的,请说出人们在日常生活中或工农业生产上,利用细菌的实例。 * 五、与人类的关系: 少数有害,多数有益 在生物圈中作为分解者 苏云金杆菌——使菜青虫生病死亡 甲烷菌——产生沼气 醋酸菌——制醋 乳酸菌——制酸奶、泡菜 根瘤菌——固氮提供给植物利用 * 黑木耳 香菇 金针菇 平菇 * * * 二 真菌 一、分布:范围广 三、营养方式:寄生、腐生 四、生殖方式:主要进行孢子生殖,酵母菌还可以进行出芽生殖 二、形态结构:形态大小差别大,有单细胞, 也有多细胞,都有真正的细胞核。 * 酵 母 菌 的 结 构 模 式 图 酵母菌 (一)形态结构:卵圆形,单细胞结构 * 比较酵母菌和细菌的结构异同点 酵母菌有成形的细胞核,细菌无成形的细胞核 * 比较酵母菌与植物细胞结构异同点 植物细胞有叶绿体,酵母菌无叶绿体 * (二)营养方式:腐生 (三)生殖方式:出芽生殖 (四)与人类的关系: 利用其发酵作用酿酒,制作面包糕饼 * (一)形态结构:多细胞真菌,由菌丝组成 (二)营养方式:腐生,寄生 (三)生殖方式:孢子生殖 青霉 曲霉 霉菌 * (四)与人类的关系: 1、寄生在人体皮肤:脚癣,臂癣 2、制取抗生素类药物: 青霉素等 * 蘑菇 (一)形态结构:多细胞真菌,由菌丝组成。 (二)营养方式:腐生 (三)生殖方式:孢子生殖 * 菌柄 菌丝体 菌盖 菌褶 菌环 * * (四) 真菌与人类关系 食品:酵母菌——面包、啤酒、葡萄酒;蘑菇——食用 药品:青霉——青霉素;药用真菌(冬虫夏草,灵芝) 疾病:某些真菌——体癣等疾病 毒蘑菇——食物中毒 有利于物质的循环 * 三 病毒 1 种类:病毒连细胞结构都没有,所以称为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体,它的组成简单。病毒粒体中仅含有一种遗传物质(DNA或RNA)及蛋白质。它们具有专性寄生性,必须寄生在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同,有动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)等多种类型。 * 2 结构 病毒的结构简单,由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核,没有细胞结构。 * 噬菌体的生活 * . * * * * * * * - * k *
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