课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.ppt

导入新课;XX牌加酶洗衣粉 成分：碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。; 什么是加酶洗衣粉？它和普通洗衣粉有什么不同？;专题4 酶的研究与应用;教学目标;过程与方法;教学重难点;内容解析;普通洗衣粉;加酶洗衣粉;各类酶在加酶洗衣粉中的作用;2. 试验设计; 今天我们来探讨一下不同水温对洗衣粉洗涤效果的影响;实验材料;实验过程;如何判断那个温度的水洗涤效果好？;它们的洗涤效果有什么不同呢？;实验材料;让我们来动手操作一下;结果如何呢？;普通洗衣粉;将实验结果填入下面的表格中;;结果分析;污染物;结果分析; 纤维酶洗衣粉可以去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松，织纹清晰，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适。;;马桶去污剂 酸性产品、中性产品和碱性产品。 目前市场上以酸性为主，清洗效果最佳。洁厕灵是人们常用的一种洁厕剂，其主要成分是：各种有机酸、缓蚀剂、增稠剂、表面活性剂、香精等。;课堂小结;加酶洗衣粉洗涤原理;加酶洗衣粉的最适洗涤温度为30℃左右;高考链接;水温/℃; （1）提高洗衣粉去污能力的方法有________ ________ 。甲组在洗衣粉中加入了________。乙组在洗衣粉中加入了__________________ 。 （2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_________。 （3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。 。; 未运用酶的固定化技术，因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用。;解析： （1）根据所给信息，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度。 （2）加的酶的种类不同，洗涤效果有差异，说明酶的专一性的充分体现。 （3）解读表格可以看出，没有差异，因为高温使酶失活。 （4）固定化酶的优点是可以重复利用，酶的固定化技术是把酶固定在不溶于水的多孔性载体上。;2. （上海.2002）催化脂肪酶水解的酶是（ ）;3. （重庆卷.2009） 下列有关酶的叙述，正确的是（ ）A. 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B. 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C. 细胞质基质中有催化葡萄糖反应的酶D. 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶;解析：酶的活性受温度、pH等因素的影响。在细胞中有分解蛋白质的蛋白酶、分解脂肪的脂肪酶等。酶的组成除蛋白质以外，还有核酸，如分解RNA的核酸酶等;课堂练习;1. 下列说法正确的是（ ）;2. 关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是（ ）; 1.为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物的浸泡时间？;3.为什么用完加酶洗衣粉后后须彻底清洗双手？;教材习题答案; 2. 有位同学打算用丝绸作为实验材料，探讨含有蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做对吗？为什么？; 3. 请为加酶洗衣粉设计一份即科学又吸引人的广告。;