质量管理手册 (2).pdf

巴东县土家土农业发展有限公司 质 量 管 理 手 册 二 0 一 0 年八月 第 1 页 共 58 页 目 录 公司简介 企业文件 企业组织机构图 质量方针 质量目标 一、岗位职责 1、总经理职责 2 、采购销售部销售人员岗位职责 3 、生产部部长岗位职责 4 、质检部部长岗位职责 5 、财务办公室主任职责 6 、生产负责人岗位职责 7 、设备负责人岗位职责 8 、化验员岗位职责 9 、文件管理员岗位职责 10、采购员岗位职责 11、检验员岗位职责 12、库房管理员岗位职责 13、司机岗位职责 14、送货员岗位职责 15、车间卫生员岗位职责 16、人员卫生职责 第 2 页 共 58 页 17、刷箱工岗位职责 18、 包装操作工人岗位职责 19、包装塑封工人岗位职责 20. 销售人员岗位职责 21. 维修工岗位职责 22. 监督员工作职责 二、采购控制程序 三、卫生控制程序 四、设备使用、清理、维修、和保养程序 五、生产过程控制程序 六、检验控制程序 七、不合格品控制程序 八、产品召回控制程序 九、纠正和预防措施程序 十、包装、仓储、运输控制程序 十一、文件资料控制程序 十二、质量管理制度 十三、检测设备管理制度 第 3 页 共 58 页 公 司 简 介 巴东县土家土农业发展有限公司是集一家开发、 种植、 生 产、加工、 销售恩施土家族苗族自治州和神农架林区特色农产 品为主的实业企业。公司于 2010 年 3 月正式成立，注册资金 100 万元，公司合作企业 3 家，创业团队 28 人，其中聘请产 品研发、企业管理及产品营销专家教授顾问 6 人，产品生产、 种植、加工、质检等专业技术技能人员 10 人，养蜂专业合作 社、蜂业技术协会发起人 12 人。 巴东县土家土农业发展有限公司前身为巴东县土家土特 产商行。商行自 2002 年 6 月创建以来，重点开发了茶叶、蜂 蜜、葛粉、天麻、党参、木耳、花菇等特色富硒特产及西兰卡 普、绣花布鞋、石磨、三峡石等民族工艺品，参加了北京中国 活动网、湖北省旅游产品展销会、 恩施州庆产品展销会、 巴东 三峡纤夫节产品展销会等产品推介活动， 获得了广大消费者的 一致好评。 2006 年，土家土特产商行获得“巴东县食品安全 示范店”称号。商行创始人、法人代表柳凌莉先后获得“