蕴宝绿色食品管理制度.pdf

庐江县同大镇蕴宝家庭农场 绿色食品生产管理制度 1、建立绿色食品基地生产管理工作领导小组、技术指导小组、质控小组及保 障小组，具体负责辖区内基地建设的组织、协调、管理、指导、检测、售后等工 作。 2、建立农产品基地生产管理组织机构，明确分工，责任到人，充分发挥各部 门间组织、协调、管理、指导等工作。 3、基地设置质量认证品牌标牌， 标明基地名称、 范围、基地面积、建设单位、 种植品种、执行标准、证书编号等内容，接受社会监督。 4、按照产品质量标准制定统一的生产操作规程，按“统一技术、统一病虫害 防治、统一管理、统一销售”要求组织生产。 5、基地建立生产管理档案，专人负责农业投入品采购、领用、使用记录，详 细做好种子、农药、化肥等投入品的使用和田间管理记录。 6、加强基地环境监测与保护， 严禁在基地内直接堆放畜禽养殖场排泄物， 杜 绝工业“三废”和城市、医院粪便及其他造成农业面源污染的行为。 7、建立健全产品质量追溯体系，按照从生产到销售的每一个环节可以相互追 查的原则， 逐步建立农产品生产、 加工、储藏、运输、销售等各个环节登记制度， 实现农产品质量全程可追溯。 庐江县同大镇蕴宝家庭农场 绿色食品农业投入品管理制度 1、严格执行绿色食品 NY/T 393农药使用准则和 N/T 394 肥料使用准则，基 地在醒目位置公布禁限用农药等农业投入品目录及相关信息。 2 、基地物资保障小组，要建立绿色食品生产资料的基地准入制度，需提供 质量符合相关标准要求的优良品种并提供化肥及农药，并为质量负责。 3、建立监督检查制度。质量控制小组对基地生产中农药、化肥等投入品进 行督查检查和抽查，每年必须至少 2 次，保证基地使用农药、化肥、商品有机肥 等投入品符合相关质量标准。 4 、基地领导小组办公室、基地单元负责人和技术人员要经常检查生产人员 对农业投入品的使用情况，杜绝使用各类禁用农药和化肥。 5、使用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收，统一处理，以防止造 成二次污染。 庐江县同大镇蕴宝家庭农场 绿色食品生产记录档案管理制度 为规范农业生产过程，促进农业标准化生产，建立健全农产品可追溯制度， 依据《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，制定本制度。 1、农产品生产记录必须包括以下内容 : 使用农业投入品的名称、 来源、用法、 用量和使用、停用的日期 ; 病虫草害的发生和防治情况 ; 收获日期等。所记录的内 容必须能够反映整个生产过程，形成完整的质量追溯链条。 2 、农产品生产主体应如实记录生产过程，不得漏记、补记和伪造生产记录。 农产品生产记录应准确、及时、清晰、完整。 3 、农产品生产记录要具体到基本生产单元，由操作人记录并签名。 4 、农产品生产记录的整理和保管。生产记录档案及配套管理制度，指定专人 负责、整理和保管。农产品生产记录文本要统一编号，落实到具体记录入。 5 、各基本生产单元生产记录人员在每个生产周期结束后，要及时将生产记 录上交，由档案管理人员整理归档。 6 、生产记录应由档案管理人员按批整理、汇总、装订成册后归档，并妥善 保管。生产记录档案应按类别、产品、批号等建立目录、分类保管，以便查找。 7 、农产品生产记录应保存三年，凡超过保存期限的生产记录，由档案管理 人员提出申请，经单位负责人审核批准后销毁。 8、自觉接受省、市、县业务部门的监督与指导。 庐江县同大镇蕴宝家庭农场 绿色食品生产基地环境保护制度 1、建立基地缓冲带保护区，生产区域与周边常规生产隔离。 2 、基地单元设立环境保护标志牌，注明基地名称和注意事项。 3、基地内的生活垃圾及污水要经过无害化处理，施用的有机肥为商品有机 肥或经过高温发酵腐熟处理的畜禽粪便等。