酒店实习报告8篇完美版.pdf

《酒店实习报告》 酒店实习报告（一）： 一、酒店介绍 xx 酒店是由香港中昌集团有限公司投资，以五星级标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商 贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店，于 2002 年 6 月 27 日试营业， 9 月 29 日正式开 业，总投资 1.6 亿人民币。 酒店依山傍水而建，它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成，外形仿弥勒佛。酒店坐落 于常平丽城开发区内，远离闹市，空气清新，环境幽雅，且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统 文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。自然生态环境和人文环境相得益彰，构成了 以房地产带动旅游业，以旅游业促进房地产发展的良好格局，是目前东莞地区特色独具，魅力 无限的五星级标准酒店。 酒店的大堂气势恢宏，装饰古朴典雅，匠心独运。全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木， 瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成。同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。个 性是仿明清风格的 181 间豪华客房，空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。室内明亮通透， 格调富贵典雅，浪漫别致，采用落地玻璃与户外间隔，延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。 酒店餐饮设施较多，环球各地美食，殷勤优雅之服务，满足不同宾客饮食休闲之需要。丽 晶殿中餐厅，各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选取。梦之夜夜总会拥有 49 间豪华 箱包，超大表演舞台，每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴，超值享受 ; 其他服务设施也一应俱 全; 精品屋，室外游泳池，网球场，大型停车场，车队服务，多功能会议室，商务中心，桑拿 等，能充分满足宾客各方面的要求。 二、岗位介绍 总机是酒店对客的第一个窗口，客人对酒店的第一印象往往透过电话产生。总机话务员的 职责就相当重要了。丽城对接线生要求严格：熟悉本组范围内的所有业务和知识 ; 认真做好交 接班工作 ; 按工作程序迅速、准确地转接每一个电话 ; 对客人的询问要热情、有礼、迅速地应 答; 主动帮忙宾客查找电话号码或为住客必威体育官网网址电话 ; 准确地为客人带给叫醒服务 ; 掌握店内组织 机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音 ; 熟悉市内常用电话号码 ; 熟悉有关问讯 的知识 ; 掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项 ; 个性是严格 必威体育官网网址客情资料。 商务中心是酒店的一个营业场所，商务中心文员主要是对客进行服务。为客人带给收发传 真、复印、翻译和上网发送 E-mail 等服务，并为客人必威体育官网网址 ; 为客人办理飞机票、火车票、旅 游票的代订服务 ; 迅速、准确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题 ; 带给常用办公小文 具，供客人随时借用 ; 带给必威体育精装版商务信息和商务服务咨询业务及国际国内长途电话。文员每班 次认真检查，确保设备设施处于良好状态，定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工 作; 发挥工作主动性和用心性，搞好同事间的团结和协作，完成上级交办的其他任务。 三、工作总结 1. 初到丽城的复杂情绪 2008 年 7 月 1 日，我们 25 个同学在学校的带领下踏上了南下的路，一路上我们都很兴 奋，一路的新鲜感包围着我们每一个人 . 中午从学校出发直到下午三点多火车才缓缓开动，从 中午开始，我们都是忙碌，从学校到火车站的路上，我们没有一丝悲伤，可能是因为太多的行 李让我们无暇去悲伤。送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手告别，那时，我真的 很感动，原先同窗情到了分别时也是能够掉眼泪的。 坐一夜的火车真的很辛苦，车厢内挤满了人，又有点热，根本就睡不了觉。过了很多站， 在 7 月 2 日的早上 5 点多，我们最后到达了目的地。走出火车站，我们看到了不一样的天空， 觉得那云朵离我们很近，让我们看的太清晰，因此东莞在我的第一印象中留下了很假的天空。 从火车站去酒店的路上，我们就开始感受酒店对我