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蛋白质降解及氨基酸代谢;第一节 蛋白质降解;(一) 蛋白酶的种类;消化道内几种蛋白酶的专一性;（二 ） 胞外蛋白质的降解 ;（三） 胞内蛋白质的降解 ;
依赖于ATP的降解途径
需要泛素
N-端规则和“PEST” 序列
降解发生在蛋白酶体
高度调控
;泛素;;
泛酰化酶
E1：泛素活化酶
E2：泛素结合酶
E3：泛素连接酶 ;;;蛋白酶体;;蛋白质降解的泛肽途径;N-端规则;N-端氨基酸与蛋白质半寿期之间的关系;PEST蛋白;第二节 氨基酸代谢;; L-氨基酸氧化酶:
D-氨基酸氧化酶: ;; 分布：Liver，Kidney，Brain
不需氧脱氢酶，辅酶：NAD+ or NADP+
别构抑制： GTP、ATP
别构 激活： GDP、ADP;(2) 转氨基反应;Transaminases;;;;2 羧基的去除 ;;3 碳 骨架的命运;;4 铵离子的命运;N的命运;;;谷氨酰胺合成酶（GS）
-产生生物活性酰胺N;;大肠杆菌GS的调节;尿素循环;;1. 氨甲酰磷酸的合成
2. 瓜氨酸的合成
3. 由瓜氨酸合成精氨基琥珀酸
4. 生成Arg
5. Arg的水解 ;尿素循环总结 ;尿素循环的调节;;必需 vs 非必需氨基酸;五大氨基酸家族 ;合成氨基酸的主要途径 ; α-酮酸的还原氨化;酮酸的来源；
氨基酸脱氨及糖和脂酸代谢
氨的来源；
◆ 生物固氮，
◆ 由硝酸盐，亚硝酸盐还原，
◆ 含氮有机物分解。;2NH3;生物固N的化学本质 ;固 N 酶 ; 硝酸还原作用;含氮有机物分解产生氨;三 碳循环与氮循环;*
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