《导游业务》课程建设和改革方案.pdf

《导游业务》课程建设与改革方案 一、课程建设与改革的指导思想 旅游者对作为旅游服务行业“灵魂”的导游人员的素质要求越来越高，这 对我们《导游业务》课程的教案工作提出了较高的要求。 经过近几年的旅游专业教案改革工作，我们在《导游业务》及相关课程的 教案中，进行了一定的探索和创新，其主旨是注重学生能力的培养和学生学习 活动的个性化，改变过去教案场所仅限于教室，教案形式仅限于 “填鸭式 ”，教 案内容仅限于书本的传统方式，将教室向户外延伸，让学生走出去；同时，采 取把专业人员请进教室以及模拟教案等多种作法，使学生的学习态度由被动变 为主动，由对知识的死记硬背变为对知识的理解、掌握与融会贯通，取得了一 定的成效。 二、课程建设与改革的现状与目标 《导游业务》课程是我院旅游管理专业的一门专业核心骨干课，通过这门 课程的学习，主要让学生掌握一名合格的导游人员必须的具备的各种实务知识 和服务能力。主要包括旅行社的基本业务知识与能力掌握与培养、导游服务的 程序与规范的掌握、导游讲解能力和带团技能的培养、导游特殊问题的处理能 力和应变能力的培养等。 （一）课程建设和改革历史与现状 2001 年，为解决江西旅游市场对旅游专业人才的需要，学院开办了第一 届中专导游专业，开始招收旅游方面的中专学生。在 2003 年学院正式招收旅 游管理专业的高职学生。自始，有关导游业务和旅行社业务的课程开始开设， 纵观近 7 年的课程发展历史，主要经历了三个阶段： 1、摸索时期（ 2001 －2003 年）：自 2001 年起，我国国内旅游迅速发 展，江西省的旅游业规模也得到了迅速扩张，社会上对导游人才的需求量迅猛 增长。我校开始招收中专导游专业的学生，并开设了《导游业务》课程，但当 时由于任课教师没有导游经历，社会上的导游在学历上、知识结构上也达不到 高校教师的要求，因此，当时的课程主要靠教师进行理论讲授为主，教材选用 的是江西省旅游局导考 01 年版本《导游业务》教材，整个课程的内容体系和 对学生的培养处于摸索阶段。 2、提升时期（ 2003－2006 年）： 2003 年学校升格为高职学院，开始招收 高职旅游管理专业学生，随着社会导游队伍的不断扩大，高素质的导游人才成 为旅行社追捧的热点，我校该课程顺应市场的变化要求，开始将课程重点转移 到对学生综合素质和导游职业能力方面的培养，加强了实训的力度，按照导游 职业能力结构设计了新的教案模式，并加强了与各大旅行社的沟通和协作，效 果明显。课程分两个学期，第二学期以模拟导游讲解为主的技能实训课，顺应 导游考试要求，连续几年我院旅游专业学生在导考面试中成绩优异。第三学期 开设理论教案环节，为学生的导考理论打下良好的基础。 3、深化时期（ 2006 年以后）：随着该课程的不断完善，我们提出了“品牌 专业、品牌课程”的目标，不断充实和完善课程体系，加大了与旅游企业的合 作，积极与省内各高等院校的旅游系联系，聘请行业内的知名的专家对该课程 进行指导。我院作为江西省的导游考试报名点已承接导考报名人数超过 500 人，王佳、王玲丽、曾聪、王星老师连续三年参加江西省导游资格考试面试考 官工作，从中能够更好更贴切实际的把专业教案和实际操作以及导考结合在一 起。学生在 07 年江西省旅游技能竞赛中获得了模拟导游工程团体一等奖，二个 个人一等奖和一个个人二等奖的好成绩。 （二）课程体系的建设 《导游业务》是高职类高等院校旅游管理专业的一门专业主干课程，与之 相配套的有《现场导游》、《旅行社业务》和《导游英语》等课程，支持课程 有《全国导游基础知识》、《江西省导游基础知识》、《旅游文学》等课程。 本课程的主要内容包括以下几个方面： 1、导游基础篇：导游服务的产生与发展，导游服务的类型，导游服务的 性质和特点，导游人员的分类，导游人员的基本素质要求，导游人员的职业道 德和修养，导游人员的培训、考核和管理，旅行社业务知识，入出境知识，交 通知识，货币、保险知识和旅游安全卫生保健知识等。 2、导游实务篇：团队导游服务程序，地陪规范服务流程，全陪规范服务 流程，散客导游服务程序，事故的预防能力