教科版五四制小学五年级语文下册全册课件.ppt

谢 谢 清炒小螺蛳 老师这有一盘菜,叫“清炒小螺蛳”,是地道的上海小吃。清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳，却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。在学习中你一定会找到原因的。 清炒小螺蛳 时至今日，我已是第五次回内地探亲。由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。前几年回来，都是在暮秋，或者初冬。这次回大陆，我特意选在美景如画的春天这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色，又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。加上现在人们生活丰裕，美食佳肴随处都有，所以我在台湾动身之前突然兴起一定要吃儿时吃过的菜肴的念 头，以前有些菜肴不是有钱买不到，就是已经无人会做得地道，所以都未有过奢（ shē）望与期盼。 一、阅读课文 动身前，我和朋友们开玩笑说，这次回去，我很想吃几样小菜，如八宝辣酱、清爆鳝背、黄鱼羹、咸菜豆瓣汤、酱汁肉、炒螺蛳、青蚕豆，等等。没想到到家之后，在头一个星期里就尝到了这些菜。 原来是我的朋友事先通风报信，早将我的馋念通过长途电话传过去了。而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。或许我对当年味道的回忆有些模糊了？ 但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。 这道菜，并不是上得了台面的大菜，只是河浜里不起眼的小螺蛳。烧煮方法也很简单：先把螺蛳的尾巴剪掉，洗净，然后在油锅里放入葱、姜翻炒，加酒、酱油、糖翻几下，再放些水煮熟就行了。但其味鲜美无比．吃了还想吃。也这次回到上海家中，吃的第一道菜就是炒螺蛳，满满一大碗，全家人围着吃得津津有味。突然，小侄女发言了，她说：“台湾同胞回祖国大陆怎么喜欢吃这种‘低级菜’？”这一说，把大家逗得大笑。 我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另有一种情怀。记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭。这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人。他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味。我常常一面做功课，一面陪父亲。父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：“尖底酒缸平的盖，中间一盆好小菜。”我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑。为了奖励我，他总是有意无意地剥一点给我吃。父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象。 所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家“遗传”的乡情。这第五次返乡探亲，我从清明节前，一直吃到节后。 小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆想起了家乡…… 1.作者对清炒小螺蜘情有独钟的主要原因是什么？ 二、思考题 2.按原文填空，再用每句所填的词语各写一句话。 （1）而回味这些菜肴，（ ）是家里做的，（ ）是到餐馆吃的，（ ）未能吃出当年的味道。 （2）我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，（ ）它的色香味能吊起我的胃口外，（ ）另有一种情怀。 3.有感情地朗读课文。 三、学习生字词 谢 谢 最后的时刻 同学们，在我们中国人的心中，江姐是革命意志坚强的代表，她的一句名言曾激动了无数人的心——竹签是竹子做的，共产党员的意志是钢铁铸成的。江姐只是一名平凡的共产党员，在人生的最后时刻有着怎样的表现呢？今天让我们一起学习《最后的时刻》。 最后的时刻 那是一个非常晴朗的日子。守望在牢门边的人们清楚地看见，一辆卡车和一辆吉普车急速地向渣滓洞开来。特务说是要把江姐和另一批同志转移到别的地方去。 这时，江姐正伏在桌上草拟一个学习讨论提纲。一听见喊她的名字，她不慌不忙地把未写完的讨论提纲塞在另一个同志的床铺下面，随即跳下床来，拿起梳子对着墙上那面破镜子，像平常一样地梳着她的黑发。 一、阅读课文 同牢房的人听说江姐要转移，心里很难过，都跑过来围着江姐。但一看到她那样平静和不慌不忙的表情，顿时产生了一种不祥的预感。有些同志连忙给江姐收拾行李。 江姐梳好了头，在枕头下面取出了她那件洗得干干净净的、被捕时穿过的一身阴丹士林布旗袍，脱下了打着“×”号的囚服。 蓝色的旗袍外面套着一件玫瑰色的短毛线衣。江姐习惯地用手拍拍身上的灰尘，再理理旗袍，上的折痕，然后弯着身子擦去皮鞋上的泥污。她又在镜子前照了照，在室内试着走了几步，像要去参加什么隆重的典礼似的。 特务在门外不停地催促。江姐准备告别女室的同志。 “江姐，你的换洗衣服……”一个女同志把江姐的衣服、毛巾、牙刷收拾在一个小布包里。 江姐轻轻地接过布包来，看了一眼，又