大班综合活动《蔬菜沙拉》说课稿（幼儿园教案）.doc

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 2 页 大班综合活动《蔬菜沙拉》说课稿（幼儿园教案） 编辑： 老师： 日期： 大班综合活动《蔬菜沙拉》说课稿（幼儿园教案） 今天说课的内容是大班综合活动《蔬菜沙拉》。这节活动是幼儿园活动整合课程大班下册中：“蔬菜派”中的一节活动。 一、说教材 1、蔬菜时幼儿生活中常见的，不可缺少的食物，它贴近幼儿的生活，容易引起幼儿的学习兴趣。正如《纲要》中所述：即符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；即贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。 2、从幼儿的现状分析：我们班有许多的幼儿比较挑食，都不喜欢吃蔬菜。这节活动中让幼儿亲身体验、探索蔬菜的食用方法，同时有助于幼儿想象力、创造力的培养。所以我选择了这样衣节活动。 3、目标定位：活动的目标，贯穿于一个活动的始终，对活动起着主导作用。在这节活动中我确立了这样几个目标：①尝试制作丰富的蔬菜沙拉。②发展幼儿的想象能力和创造能力。③养成幼儿不挑食的好习惯。 4、活动的重点和难点：这节活动时一个综合活动，渗透了语言、科学、艺术等方面的内容，但这节活动的重点还是在制作蔬菜沙拉，难点在于幼儿自己制作的过程步骤。化解这一重难点，我所采用的方法：活动单。引导幼儿通过自己的观察读单，自己动手制作l 1、谈话法在活动中适当地提问有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力。 2、活动单通过活动单，给幼儿一个直观的经验，便于/幼儿理解，易于记忆。 3、操作体验法。它是幼儿建构知识的基本方法，是指幼儿动手操场、亲身体验，在与材料的相互过程中进行探索学习。 三、说学法 1、多种感官参与法。 活动中引导幼儿眼看（观察），耳听、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下更为深刻的印象。 2、尝试体验法。 心理学家指出，凡是人们积极参加尝试体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。在这活动的重难点环节我鼓励幼儿看一看、想一想、做一做，引导幼儿大胆动手操作，大胆表现。 四、说活动过程 1、开始部分。 这部分是为了引起幼儿对活动的兴趣。一开始，我就出示各种蔬菜和幼儿一起讨论，蔬菜可以有哪些吃法呢？你知道蔬菜沙拉是怎么制作的呢？结合幼儿已有的生活经验进行讨论。然后再出示蔬菜沙拉的图片，展示给幼儿看，肯定幼儿的回答，给予幼儿自信和鼓励。即吸引了幼儿的视线，又激发了幼儿参与活动的兴趣。 2、基本部分。 这一部分分两个环节进行。首先是理解活动单。我先出示活动单，让幼儿自己“读”。同时提出问题：制作蔬菜沙拉先要做什么，再做什么……第一遍让幼儿自己看，自己理解。接着，请幼儿说说你有什么问题？根据活动单的内容说说制作蔬菜沙拉的步骤。 第二个环节就让幼儿自己动手操作。将幼儿分组，根据活动单制作蔬菜沙拉。教师给予个别指导和帮助。 3、结束部分。 这个环节是一个分享的过程。首先让每组幼儿介绍自己的沙拉用了哪些材料是怎么制作的。接着是一个品尝的过程，引导幼儿在品尝的过程中感知各种蔬菜的美味。 4、活动反思。 这节活动遵循了已幼儿为主导、幼儿主动学习、学中玩、玩中学的原则，符合幼儿身心发育特点，易于幼儿在轻松、愉快的气氛和实践中学习。