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;第一节 供应链基础及应用
第二节 供应链管理的形成与发展
第三节 供应链应用实例;【学习目标】
知识目标
①了解供应链设计的影响因素、设计原则
②了解功能型产品、创新型产品的含义
③了解敏捷型供应链、精益型供应链的含义
④了解推动式供应链、拉动式供应链的含义
技能目标
①能用产品匹配矩阵分析服装企业现有供应链是否匹配
②能掌握供应链设计的基本策略
职业能力目标
①会用不同供应链设计的模型分析服装企业现有供应链的优、缺点
②会对企业现有供应链进行优化设计 ;【物流聚焦】
才子服装重塑供应链
在福建才子服装集团首席信息官阮松华脑海中,一直有着这样一幅“大图景”:只要愿意,老总在自己的办公室里能看到每一寸原料的采购情况,每一件成衣的生产和销售情况,每一家卖场的销售情况和每一批成衣的配送情况。
通常而言,服装企业本质上是基于产品季的业务运作,具体来说就是以季节为主线,靠计划体系驱动,落实则由会议体系来支撑。季节的节奏驱动供应链的变化,对管理提出的要求无疑是挑战性的。尤其是多个季节产品的交叉上市,几个环节的交叉重叠,从现状来看,极易导致各种问题集中出现:内部工作混乱,企业整体协调运营能力减弱,供应链上; 下游部门之间协作能力差。面料采购是服装业遭遇瓶颈的一个突出缩影。提起往事,阮松华还记忆犹新。过去在采购、计划和会议体系管理都落后的情况下,“补单”往往根本无法采购到面料,“尽管客户需要的畅销款能及时反馈,生产也可以安排,辅料也可以变化,但是采购没有这个面料,这是最痛心的,但也是服装业常见的问题”。
痛定思痛,阮松华认识到,要解决这个问题,必须让供应链各环节优势互补,将服装设计、生产加工、物流配送和门店销售四个一切融为一体,服装加工、制作、销售、服务上达到快速,总之,就是实现供应链中的信息流、物流、资金流和价值流的整合。
现在,才子集团形成了高效的IT系统为基础的协同供应链运作体系,及时、准确的销售信息反馈及调
; 整,驱动着才子供应链各环节的协同快速运作,从而提高???个供应链的反应速度。
以全国各地的才子专卖店为例,不管是在海南还是东北,都拥有与总部直接相连的信息系统,通过每天大量的销售、市场信息交换,总部可迅速和精准地掌控每个门店的情况,每个门店每天向总部直接订货。
具体来说,专卖店每卖一件衣服,数据都会马上进入总部的数据中心。营销部门不再每天忙着收专卖店发来不准确的传真了,每天一上班,负责营销的人员就打开电脑得到数据并进行分析,在此基础上,每一周都做单点的补单,综合全国的数据,安排调货或者采购生产,有了快速供应链,原来受限于面料的情况大大缓解。 ;在阮松华的视野中,不久的将来,才子的高科技的物流配送以每周百万件的速度将货品发送到全国门店,准时生产系统可以定制生产流程,迎合市场需求,而分布在全国及亚太地区的设计师、买手、市场专员,将及时为公司收集时尚信息,将所收集的信息结合公司的产品风格进行整合设计,每天从终端传回销售信息、市场信息,它可以供总部分析畅销或滞销产品的款式、花色、尺码等,同时可作为新产品的设计参考。;;一、供应链设计的概念与意义 ;为了提高供应链管理的绩效,必须建立一个高效精简的供应链。在供应链的设计中,创新性的管理思维和观念极为重要,因此,要把供应链的整体思维观融入到供应链的构思和建设中,同时要将并行的设计思想合理有效的融入到供应链的设计中有助于提高客户服务水平、达到成本和服务之间的有效平衡、提高企业竞争力、提高柔性、渗透新的市场、降低库存、提高工作效率等。;二、供应链设计应考虑的因素;(3)供应商的选择与管理。对供应商的选择与管理构成了供应链价值体系的一个重要环节。公司不仅要明智地选择适合自己的供应商,还需要对他们进行监督、培养。
(4)资源的配置。这是一个涵盖了几乎整个供应链的工作,在这个过程中可借用破窗理论处理许多不确定性因素,包括原材料的采购量与方式,成品与半成品的制造,生产设备的更新,仓库的设置,运输能力的配置,以及人员配置等多个方面。;魅力加油站——破窗理论;定义2:也叫“破窗效应”,一扇窗户被打破,如果没有修复,将会导致更多的窗户被打破,甚至整栋楼被拆毁。由美国政治学家威尔逊和犯罪学家凯琳观察总结的“破窗理论”指出环境可以对一个人产生强烈的暗示性和诱导性。
;破窗理论的职业资格链接:
供应链管理是利用系统的观点,通过对供应链中的信息流、物流、资金流进行设计、规划、控制与优化,以寻求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系,最大限度地减少内耗与浪费,实现供应链整体效率的最优化并保证供应链中的成员取得相应的利益,来满足顾客需求的整个管理过程。由于“破窗理论”的存在,整个供应链管理系统成为了一条由终端客户驱
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