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小学卫生知识课教案模板(多篇) 第1篇:卫生知识教案 小学生食品卫生安全知识教案 教学内容:食品卫生安全知识 教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 教学过程: 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。 三、让学生互相交流,谈谈体会。 四、总结 要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。 1、饭前便后要洗手; 2、要做到三勤:勤洗澡、勤理发、勤换衣; 3、勤剪指甲; 4、要注意读写卫生:眼离书本一尺远,身离桌子一拳远,手离笔尖一寸远; 5、随时随地勤洗手; 6、注意用眼卫生:不要在强光下看书,不要在行走的车上看书,不要躺着看书,不用脏手揉眼睛; 7、不吃没有卫生保障的食品,不吃没有清洗干净的食物,不喝生水; 8、早晚洗脸,用流水洗脸,不与别人共用毛巾、脸盆等物品; 9、早晚刷牙,食后漱口; 10、每天坚持适当的体育锻炼,以增强体质,保持良好的、充沛的精力。 小学生用眼卫生 注意用眼卫生要做到二要二不要 (1)二要: ①读书写字姿势要端正,保持一尺一拳一寸,即眼睛离书本一尺,身体离桌沿一拳,手指离笔尖一寸; ②连续看书写字一小时左右要休息片刻,或向远处眺望一会。 (2)二不要:①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字; ②不要躺着、走路或乘车时看书。 看电视怎样注意卫生? ①每次看电视不要超过2小时,连续看电视1小时后,应起来活动5-10分钟; ②观看者应离电视屏幕2米以上; ③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致; ④室内最好开一盏3-8瓦的小灯,以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比,这对避免眼睛疲劳有好处。 怎样预防近视? ①注意用眼卫生; ②坚持做眼保健操; ③劳逸结合,睡眠充足; ④注意营养,加强锻炼,增强体质; ⑤定期检查视力,发现减退及时矫正,防止近视加深。 怎样保护牙齿? 1.保护牙齿最重要的是要正确刷牙和漱口。每天至少刷两次,最好每顿饭后都要刷牙。刷牙能去除依附在牙齿上的菌斑,因为菌斑中的细菌接触到食物,会产生酸,导致蛀洞。没条件刷业至少也要在吃饭后或者吃酸性物质后立刻漱口。 2.吃东西也要注意。食物要多样化,但是要少吃富含糖(特别是单糖)的食物。因为这些食物会在口腔里产生酸,长期残留在口腔里,会损害你的牙齿。儿童吃硬棒棒糖尤其有害。吃

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