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幼儿园食品安全管理组织机构
食堂管理负责人:XXX
采购员(食品管理人员):XXX
食堂管理员:
采 购 员:
食品原料验收员:
食堂帐务管理员:
烹 调 员:
食品与食品原料采购查验管理制度
1.采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并
掌握食品原料采购索证要求。
2.采购食品 (包括食品成品、原料及食品
添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设
备),要按照国家有关规定向供方索取生产经营资
质(许可证)和产品的检验合格
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