微生物学名词解释(完美整理版).pdf

微生物名词解释 A 氨基酸异养型微生物：能利用非氨基酸类简单氮源自行合成自身所需的一切氨基酸的微生物 艾姆氏试验：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌物的方法。 ADCC ：抗体依赖的细胞介导的细胞毒作用。是指表达 IgGFc受体的NK 细胞、巨噬细胞和中性粒细 胞等，通过与已结合在病毒感染细胞和肿瘤细胞等靶细胞表面的 IgG抗体的Fc 段结合，而杀伤这些 靶细胞的作用。 氨化作用：是指含氮有机物经微生物的分解而产生氨的作用。 B 伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同