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动物生物化学期末试卷 3
（考试时间 90 分钟）
一、名词解释（每小 2 题分，共 10 分）
1、脂类
2、DNA 复制
3、糖原
4、底物水平磷酸化
5、糖异生
二、选择题（每小题 2 分，共 50 分）
1.多糖不包括（ ）
A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 E.糖脂
2.经测定一蛋白质样品中含氮量为 10g/L，那么蛋白质的浓度是多少 g/L（
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