渗透作用的实验创新详解.pdf

渗透实验新装置及一种新半透膜——海带 湖南怀化市第五中学 石渊伟 陈红 渗透作用的演示实验， 是让学生通过分析渗透现象进而认识半透 膜的作用，概括出渗透作用的概念和发 生渗透作用的两个条件。为后面讲述动 物细胞的细胞膜和植物细胞的原生质层 都相当于一层半透膜打基础。所以从人 教版的高中必修生物第一册到新课标高 中生物 1——《分子与细胞》一直沿用。 教材所用的实验装置如图，在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上玻璃 纸，往漏斗口注入蔗糖溶液，将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗 管内外的液面高度相等，然后观察漏斗管液面的变化。 各地教师在具体操作本实验过程中遇到很多困难， 也进行了不 少改进。我们通过网络搜集了发表在不同杂志中的文章， 并进行了不 全面的统计。 时间、杂志 标题 主要改进 血压计式渗透演示仪 把长颈漏斗的长颈部拉细成 1mm 03 年生物学教学第 的制作 9 期 渗透作用演示实验的 破损的胶头滴管替代长颈漏斗； 鱼鳔替代 04 年生物学教学第 改进 玻璃纸。 2 期 渗透作用演示实验的 长颈漏斗倒转系上鸡蛋膜； 鸡蛋膜替代玻 04 年生物学教学第 改进 璃纸。 1 5 期 七种半透膜材料“渗 卵壳膜 膀胧膜 植物叶片 鱼缥膜；玻璃 06 年生物学教学第 透现象”的实验研究 纸 纤维滤纸 蜡纸。 8 期 渗透作用演示实验的 变演示实验为探索性实验 01 年生物学通报第 改进 12 期 对“渗透现象”演示 长颈漏斗倒转系上鸡蛋膜； 鸡蛋膜替代玻 06 年生物学通报第 实验的改进 璃纸。 9 期 “渗透作用”实验的 长颈漏斗改用一次性注射器和输液用的 07 年生物学通报第 改进 针头细管制成；鸡蛋膜替代玻璃纸。 1 期 通过分析我们不难看出上述改进主要分为以下几类： 1、装置 改进；2 、半透膜的材料改进； 3、变演示实验为探究性实验；而且他 们普遍认为按课本上的渗透装置进行实验， 液面上升速度非常慢， 且 在实验材料的制备上也有诸多不便； 笔者通过反复地进行实验， 对本 实验从实验装置和半透膜材料两个方面进行了实验改进。 一、实验装置分析及改进 1、教材装置的缺陷分析 缺陷一 教材装置的长颈漏斗长颈内径一般为 5mm ，注入蔗糖溶 液较麻烦，长颈漏斗的容积为 50— 100mL ，动作娴熟的老师可以用 烧杯直接缓慢的向长颈漏斗倒入蔗糖溶液（易溢出） ，一般老师只能 用滴管一管一管的注入，大概需 40 —80 滴管。 缺