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三天膳食调查与食谱设计.docx

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2021年10月15日星期六 膳食如下: 餐次 食物名称 原料名称 原料重量〔可食部〕 早餐 馍夹蛋1个 酸奶1包 面粉 70g 鸡蛋 50g 酸奶 180ml 豆油 1g 盐 1g 午餐 鸡块拌面 苹果1个 面粉 100g 鸡肉 25g 冃椒 10g 豆油 3g 盐 3g 苹果 200g 晚餐 豆角肉丝盖浇饭 稻米 100g 豆角 60g 鸡肉 20g 豆油 10g 盐 4g 2021年10月17日星期一 膳食如下: 餐次 食物名称 原料名称 原料重量〔可食部〕 早餐 面包 纯牛奶 面粉 80g 牛奶 250ml 午餐 南苑套餐 稻米 70g 茄子 30g 豆芽 20g 鸡肉 15g 冃椒

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