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摘 要
连锁超市在我国已发展10多年了,目前正在以更快的速度迅猛的发展。本文通过对成都好又多超市物流配送模式的分析 ,指出好又多配送中存在的突出问题及其原因 ,提出了物流配送模式改进的思路及实施策略。
关键词:连锁超市 配送 好又多超市
PAGE iv
ABSTRACT
Supermarket chains in China has developed more than 10 years, currently at a faster pace of rapid development. Based on the Trust-Mart stores in Chengdu logistics and distribution pattern of the existing analysis, that the Trust-Mart distribution of the outstanding problems and the reasons put forward ideas to improve logistics and distribution patterns and implementation strategies.
Keywords: Supermarket chains; Distribution; HYD stores
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u 摘 要 I
ABSTRACT II
目 录 III
一、连锁超市定义与特征 1
二、连锁超市物流配送模式与结构 2
三、好又多配送模式与特点 3
(一)好又多配送模式 3
(二)好又多配送特点 3
(1)地域跨度小运作短路化,批量采购统一配送 3
(2)商品种类繁多,配送和仓储要求多样化 3
(3)配送量波动大,订货频率高,时间要求严格 4
(4)分拣配送流通加工功能增强 4
四、好又多物流配送存在的主要问题 5
(一)小规模限制规模效益 5
(二)配送策略存在偏差功能不健全 5
(1)好又多配送策略偏差 5
(2)好又多配送功能不健全 5
(3)配送集约化程度低,运作成本高 6
(三)人才紧缺,经营管理水平低 6
(四)与供应商的利益关系 6
五、好又多配送发展对策探讨 7
(一)加强对配送中心的认识,正确选择物流配送模式 7
(二)完善配送功能提高配送效率 7
(三)加快加强物流企业人才的培养 8
(四)优化供应链管理 8
六、结论 9
参考文献 10
一、连锁超市定义与特征
所谓连锁超市,是指在不同的地区的分店具有同样的布置、经营同样的业务、遵守同样的规范、实行同样的组织机制。每一个分店,既是总的连锁超市的分支和附属,又是具有相当自主权、自负盈亏的单一实体,成为一个相对独立的连锁店。连锁超市,具有以下三个基本特征:(l)多店铺组织:连锁经营从基本形式来看,是由一个总部和若干个连锁店组成的。(2)网络化流通:连锁经营的多店铺组织形式,从其业务营运角度来分析,其实质是网络化流通。(3)标准化管理:其目的是为了确保连锁门店的统一形象,稳定商品质量和服务质量,简化管理工作提高管理效率,并控制人为因素对经营管理可能造成的不利影响。
二、连锁超市物流配送模式与结构
物流配送模式是指企业进行物流配送时所采用的基本战略和方法。当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、生产企业或供应商直接配送模式、共同化配送模式以及第三方物流配送模式。连锁经营企业物流配送的结构形式主要有两个方面:其一是连锁集团有自己的配送中心,且只服务于自己的连锁分店;其二是物流配送中心向外开放或虽是自己的配送中心但还有另外供应方。如图1:
图1. 配送中心运行的模式
三、好又多配送模式与特点
(一)好又多配送模式
由于我国引进物流管理的时间短,真正意义上的第三方物流形成的时间还不长,物流水平和诚信度不高,智能化作业水平低下,而好又多又是在传统的供销社和百货公司等基础上组建的,本身有一定的物流资源,所以好又多超市采取了自营物流模式。韩晓莉[2]在《连锁经营与物流配送中心建设》研究指出了自营配送模式能完全服务于本企业的经营战略,企业可以对其物流各个环节进行管理和监控,又有利于保证良好的服务水平但发展速度不易跟上企业发展的步伐,且忙闲不均容易造成资源浪费。所以好又多超市难以根据需求对业务流程惊醒必须的重组和改造,有些物流中心还只是仓库的功能,加上配送体系的不规范和机械化、自动化水平低下,导致物流服务水平低,影响了超市的正常运营致使许多企业不愿意统一配送,好又多超市的平均商品统一配送率仅为50%。
(二)好又多配送特点
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