生态鱼农业市场宣传方案参照.pdfVIP

2012 海特生态农业 市场宣传方案 提案人：何长辉 2012 年 8 月 一、 前言 近年来随着餐饮市场的不断发展，产品样式的层次不穷，从烹饪食物到现在生吃肉类产品，人们逐渐 接受了新的饮食习惯，生吃某些肉类不仅鲜美可口且营养丰富。要吃的新鲜吃的美味，还要吃出健康，这 个概念已经在中国人的脑海里根深地步。 以三文鱼为例，生吃，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管 疾病，所含的 Ω-3 脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。 大连海特生态农业有限公司隶属于大连海昌集团，是海昌集团四大支柱产 业之后重点发展的生态农业业务版块。海特生态农业立足生态循环农业，以有 机认证为核心， 以健康养生为主题， 按照系统集成模式， 构建养生农业综合体。 大连海特生态农业有限公司主营鲜活鱼产品， 三文鱼系列 （北极红点鲑、 大西洋鲑、 钢头鲑），龙斑鱼， 龙尊鱼。其产品市场数量稀少，且肉质绿色健康，口感嫩滑，安全可靠。检测达到国家运动员食用标准 , 并 已长期供应人民大会堂等高端宴请机构，通过权威产品质量检测报告。 海特生态农业产品自 2011 年上市以来已有 1 年时间，以“鲜活”鱼配送的旗号来开拓市场，是现阶段 国内第一家运营鲜活三文鱼礼品配送的企业。 在 2012 年通过公司员工的努力工作， 得到了餐饮市场的肯定。 仅半年时间，开拓的餐饮渠道就有大宅门、乙十六、紫光园、红太阳、俏江南、雅玛铁板烧等大型餐饮连 锁机构数家，并且都保持着持续供货的状态。 但目前的成绩还不能满足企业制定的目标， 我们需加强产品市场的拓展同时还要打响我们的品牌， 使之 成为家喻户晓的名字。要做到这点，我们需要通过自身不懈的努力与加上品牌推广、产品策划、渠道开发 来实现。中国有一句谚语 先入为主“ ”，指的是最先出现的事务往往可以最先占领市场， 起到市场的主导作用。 但是在一个由众多企业、产品组成的市场汪洋中，如何让消费者在短时间识别、记住、钟情于一个新品牌 是一件非常困难的事情。据资料统计，每年全世界中数以万计的新产品中，能够真正的留在市场之中的不 到 10 ％，能够为企业赢得利润的产品更是少中又少。很多企业花费了数以亿计的推广费用，效果确不仅仅 是不理想，反而是更加糟糕，自己的新产品不但没有推广起来，确成为其他品牌推广的铺路石，那么对于 一个厂家来说，究竟该怎样推广一个新产品呢？应该在新产品推广时注意那些重要环节呢？ 二、 市场分析 1. 背景资料： 水产业是我国最早进行市场化改革的领域。 改革开放初期， 中国从基本国情出发， 确立了 “以养为主” 的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走 出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年，中国水产品总产量增长了 9 倍；人均占有量增长了 7.2 倍，是世界平均水平的两倍。实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总 产量的比重提高到近 70%,养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。 随着水产行业的发展，中国三文鱼养殖也开始扩大规模，人们消费意识和饮食理念也随之发生变化。 三文鱼不仅满足了人们对口感的要求，营养的摄入，最主要的是三文鱼品质的健康保证。国家食品安全日 益严重，市场鱼龙混杂，很多产品出现了严重的食品安全问题。三文鱼由于养殖的特殊性，必须严格要求 水质，同时在喂养过程中不可使用适合添加剂饲料，保证三文鱼的健康生长。作为世界上最大的三文鱼养 殖生产国，挪威海产外贸局近日称，全球各地每天要消费掉 2700 万份挪威海产，而中国亦是世界上挪威三 文鱼销售增长最快的市场，成为其最重要的亚洲市场之一。中国本土三文鱼养殖将对国内市场产生深远影 响。信达证券预计，中国三文鱼消费将进入快车道。 2. 目前同类产品情况： 据挪威外贸局提供的资料， 2008 年挪威向中国内地出口 7900