有机生产信息透明化体系参照.pdfVIP

有机生产信息透明化体系 目前， 中国食品市场良莠不齐， 食品安全问题总是接二连三地发生， 并对消费者信心产生了 严重影响。 正是在这个背景下， 普通消费者开始对食品安全逐步关心起来， 并开始要求消费 更健康的食品。 而我们所从事的有机农业产业也正是迎合了这个需求， 透过生产， 流通等环 节倡导有机生态生活， 传播有机消费观念。 但是， 有机食品的高额利润也吸引了很多假冒伪 劣的产品涌入进来， 以次充好来蒙骗消费者， 民众也开始对有机食品的真实性产生怀疑。 在 这种情况下， 有机产品生产企业的信誉也受到影响， 并导致中国有机产业发展困难。 为了重 新获得消费者的信赖， 需要在生产者与消费者之间搭建起一座信任的桥梁， 使双方能彼此了 解，共同推动有机产业更健康的发展。为此， 翔生公司提出了一套信息透明化体系概念，使 得消费者更容易获得生产端的相关信息， 以便对生产出来的产品有更清楚的了解， 增强消费 者信心。同时，也让有机生产者更容易扩张生产，提高生产收入。 为了达成信息透明化这个要求， 我们以 iGraden 这个品牌来建立田园城市网平台， 整个体系 平台是通过运用 IT 科技来实现的，并且主要分为两个部分，一部分是建立社交网路平台， 一部分是建立产品可追溯系统。 社交网路平台主要是在消费者和生产者之间建立沟通的渠道， 以便使消费者更能贴近生产者， 知道有机生产的具体情况， 而有机生产者也可以从消费者那 里获取反馈信息， 有利于更好地贴近市场贴近消费者种植生产。 而可追溯系统， 则是用来建 立一套完整的体系，记录产品的生产，加工，包装，物流及销售等各个环节的信息，以提供 消费者进行快速查询。使得生产，加工和物流整个过程更透明化， 更具体化，这对减轻生产 者负担，增强消费者信心， 提高社会公信力都有非常大的作用。 以下就这两个部分分别阐述。 1. 社交网络平台 此社交网路平台主要是通过网站社交的方式为消费者和生产者搭建一个互相沟通的渠道。 此 平台帮助建立起一个虚拟的有机社区， 在推广有机文化的同时， 将这种互动融入到各种商业 运营模式中。 这在很大程度上帮助企业进行产品推广， 也帮助消费者树立信心。 其平台主要 特点如下： 提供生产者和消费者之间的交互渠道 在社交平台上， 消费者通过注册帐号就可以和有机产品生产者进行交流， 这些信息可以是全 方位的。比如， 消费者可以针对产品质量提出问题，也可以对产品种类提出要求， 甚至可以 获悉有机产品的营养价值和相关烹饪方法。 并且，当出现自然灾害或其它人为因素影响种植 生产的时候，消费者也可以及时获取信息，并调整产品选购的种类。与此同时，生产者也可 以从消费者了解到市场行情， 了解到消费者对产品的评价， 从而调整种植生产， 改进生产销 售方式来满足市场需求。 这样可以充分拉进双方之间的距离， 减少市场反应时间， 加快产品 的市场调整，减少流通环节增加生产者收入，对生产者和消费者都大有裨益。 配合 CSA+模式 CSA+服务模式是翔生公司引进西方的 CSA（Community Support Agriculture 社区支持农业）