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从电饭锅看日本制造业的工匠精神 刘 寅 电饭锅的设计、制造是基于对于人对味道的感知(味觉)和食物(如大米) 的研究,是人工将这些研究成果翻译 成功能,并且通过技术在工业制品上再现 的 .. .. 产物,因而是人类智慧、技术的结晶。 一、基础研究 1、味

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