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银杏叶多糖提取纯化及其含量的测定 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：银杏叶多糖提取纯化及其含量的测定 1 1 材料与方法 3 2 结果与结论 4 3 结论 8 文2：绿茶多糖的制备及其含量测定 9 1 材料与方法 10 2 结果 13 3 结论 13 参考文摘引言： 14 原创性声明（模板） 15 文章致谢（模板） 15 正文 银杏叶多糖提取纯化及其含量的测定 文1：银杏叶多糖提取纯化及其含量的测定 Abstract:ObjectiveThe extraction and purification methods for polysaccharide in Gingko leaves were studied and the content of polysaccharide in it was condition of each factor for extraction and pruification from the leaves of Gingko was established through the experiments of extraction times, different ratios of material to extraction solvent and extraction method of phenol-sulfuric acid was applied to determination of the content of the conditio of the facto were extraction temperature 80℃，extraction time 3h,material to extraction solvent 1:30 ,extraction 2 times and activated carbon for polysaccharide in gingko leaves was %,the polysaccharide after prurified was %, the content of polysaccharide in the raw polysaccharide was %,and in the pure one was %,ConclusionThe purification method is efficient and stable. The content of polysaccharide in gingko leaves is % Key words:Ginkgo leaves； Polysaccharide； Extraction； Purification； Determination of polysaccharide 多糖又称多聚糖（polysaccharide），是构成生命活动的四大基本物质之一，不仅是机体主要供能物质，同时还具有多种多样的生物学功能，在生命活动中参与了细胞的各种活动。目前人们所知活性多糖具有抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力、延缓衰老、降血脂、降血糖、解毒、抗辐射等功效［1～5］，其作用日益受到人们的重视。 银杏 (Ginkgo) 是冰川时期存活在地球上的孑遗植物，素有“活化石”之称。 中国 是银杏的发源地，其资源占世界总量的70%左右［6，7］。目前，银杏叶制剂已从单纯的药用逐步应用到食品饮料、保健品等行业，含银杏叶提取物的护发、生发、护肤等化妆品的开发也取得一定的进展。银杏叶内含有具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分，但关于银杏叶中多糖的研究目前报道甚少，原因在于人们把精力都集中在了银杏叶中黄酮类物质的研究上［7～12］，而忽略了多糖。本实验对银杏叶中多糖提取的影响因素、纯化进行了一系列的研究，确定了提取纯化条件。同时对提取、纯化的多糖含量进行了测定，确定了银杏叶中多糖含量。这对于银杏叶的综合开发利用具有重要意义。 1 材料与方法 仪器与试剂恒温水浴，离心机，恒温干燥箱，真空干燥箱，紫外-可见分光光度计。 95%乙醇，无水乙醇，三氯甲烷均为分析纯；葡萄糖为生化试剂。 试样来源及预处理所用银杏叶样品，于200511采自大连民族学院校园内。将采得的银杏叶用自来水洗净，然后用蒸馏水清洗，淋干水后，用70℃恒温干燥箱烘干。 提取、纯化方法银杏叶多糖提取、纯化步骤如下： a)银杏叶处理：实验前用70℃恒温干燥箱将银杏叶再烘1次，然后用高速粉碎机粉碎，过80目筛，置于棕色瓶中保存。 b) 恒温提取：按一定固液比加水，在恒温水浴中恒温提取。 c) 离心：提取后用离心机以5 000 min离心20 min，