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厨 师 培 训 方 案
精品资料
幼儿园营养厨师培训方案
——南阳地区幼儿园营养厨师技能培训
活动主题：调出色香味美 吃出营养健康
活动内容： 1、幼儿营养食谱的制定
2、幼儿营养配餐烹调基础
3、幼儿营养餐的制作——烹调
4 、幼儿营养配餐面点基础
5、幼儿营养餐的制作——面点
6、操作比赛
活动目标： 1、通过培训提高南阳地区幼儿园营养厨师的操作技能
2、通过培训提高各园的伙食质量
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