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饮食平安健康教育 主题班会教案 活动目的： 学习一些食品平安等知识。 活动重点： 通过学习有关平安知识，使学生在购置食品时要进行选择和鉴别，使学生平安、健康成长。 教学过程： 一、谈话引入： 　　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、保护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否那么很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品平安要注意什么：〔多媒体视频配合讲解〕 　　1、正确洗手，是饮食平安第一步。 　　“湿、擦、搓、捧、干〞，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。　　 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 　　4、购置眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 　　5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 　　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸〔可用白报纸〕包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 　二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 　　1、购置食品时要进行选择和鉴别，不购置“三无食品〞。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 　　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护能力的作用。 　三、发生身体不适怎么办？ 　　1、立即停止食用可疑食品。 　　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 　　5、出现脱水病症〔如皮肤起皱、心率加快等〕，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 　　四、 小结： 主题班会报告单 主题 饮食平安健康教育 时间 年 月 日 活动内容 活动目的： 学习一些食品平安等知识，把住病从口入的第一关。 活动重点： 通过学习有关平安知识，使学生在购置食品时要进行选择和鉴别，使学生平安、健康成长。 班级 主持人 班主任 活动记录 备注