学校疫情期间食堂餐厅管理制度.docx

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学校疫情期间食堂餐厅管理制度 根据国家和上级部门有关防疫规定,按照县教体局《关于做好2020 年春学期开学工作的有关要求》及《学校 2020 年春学期开学工作方案》,特制定本制度。 一、成立学校食堂餐厅工作小组组长:校长 副组长:分管校长 后勤主任(组织并部署学校疫情期间学生、老师用餐管理工作及督查日常防疫执行情况。) 成员:伙房人员及班主任(负责疫情期间师生用餐管理工作。) 二、工作措施 严格设施设备维护。对食堂供水等设施全面检查维护,排除假期停止再运转后可能出现的各种故障。 严格从业人员健康管理。食堂从业人员必须持有效的“山东健康通行证”上岗,要对从业人员集中进行一次岗前防疫知识培训,确保

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